【广州名酒展】墨西哥龙舌兰大师班暨高级品鉴会

为了推广龙舌兰酒在市场的发展,让更多的美酒爱好者了解龙舌兰酒文化,11月12日13:45-14:45,墨西哥领馆将在广州名酒展10.2号馆活动区,组织墨西哥龙舌兰大师班暨高级品鉴会,届时,桃乐丝酒业商务经理EricArroyo将亲临现场讲解龙舌兰酒文化。
龙舌兰酒(Tequila)又称特基拉,被誉为墨西哥的灵魂,是一种通过榨取特基拉韦伯龙舌兰(AgaveTequilanaWeber)蓝色品种的糖汁并经过蒸馏工艺制成的烈酒,具有独特的口感和风味。

Eric获得了英国的高级侍酒师理事会的侍酒师认证,拥有欧洲和美国一手酒庄资源

龙舌兰酒一种天然植物香气的味道,这种味道就来自于地球上具有千年历史的原生态植物——龙舌兰。龙舌兰是一种墨西哥本土植物。这种植物有200多个品种,但是只有其中一种可以被用来制作龙舌兰酒,这就是特基拉韦伯龙舌兰蓝色品种。尽管很多人认为龙舌兰是一种仙人掌,但是事实上它属于石蒜科植物,有着长长的、多纤维的披针形叶子,生长比较缓慢,需要6-8年才能成熟。生产1升纯龙舌兰酒大约需要4-7公斤龙舌兰。
银色特其拉:如水晶般通透澄澈,有草药、柠檬、龙舌兰草心、新鲜的果香和花香
金色和陈酿特其拉:呈干草黄色,有龙舌兰草心、成熟水果、木头和香料的气息
特级陈酿特其拉:呈带点油性,有干果、木头、蜂蜜、香草、橄榄核和香料的气息

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