2014郑州高端食品展将在12月6日至8日在郑州中原博览中心与大家见面，届时将会有更多的业内外精英人士与大家一同探讨高端食品行业的发展趋势。那么接下来我们需要了解的是与高端食品行业相互依存的保健品市场有何不同。
营养保健早已成为人们追求健康的关键词，营养保健产品市场也紧紧跟随人们的需求不断升温。今年2月，波士顿咨询公司(BCG)发布了较新报告《从洞察到行动：掘金保健消费品市场》，预计到2020年，保健消费品市场规模有望超过4000亿元。
1、行业持续高速增长
近几年，内地城乡居民营养保健类消费支出正在以15%-30%的速度增长，远高于发达国家平均13%的增长速度。消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的25%，相差甚远，这说明，营养保健产品市场的可发展潜力。
2、产品将进一步细化，满足各类人的需求
目前的保健品市场，从潜在顾客的不同需求可以划分六种产品类型：亚健康者、慢性疾病的老年人者、年轻人孝敬父母者、老年人、送礼者、其他需要保健的人群。专家表示，未来，这六大类型产品将进一步细分为三大板块：老年人用来调功能的保健品;中青年用作礼品的保健品;身体有一定不适应者用来强健体魄，恢复健康的保健品。此举意在让所有需要购买保健品的人都能买到满意的产品。
3、保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”。
专家表示，目前，处在人均GDP从4000美元向8000美元跃迁的过程中，保健品在正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品，预计整个行业也将随之进入规模加速攀升的“黄金时期”。未来十年，保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进，保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”。前瞻营养保健品报告数据显示，2006-2013年，我国营养保健品在消费者支出中的排名从前十之外跃居第二位，行业销售收入由159.06亿元增加至1579.36亿元，年均复合增长率达40%左右。
这样总结下来你是否觉得郑州高端食品展我们非去不可呢？