12月16日，2015“酒博会”在成都举行新闻发布会，通报2015年3月21日在泸州举行酒博会的相关情况。泸州市市长刘强在会上介绍，本届泸州酒博会除继续邀请17大名酒外，世界排名前列、第二的帝亚吉欧、保乐力加也在邀请之列，预计参会的海内外酒类经销商和品牌运营商将达3000名以上。
据主办方白酒酒业协会副宋书玉介绍，参展企业均可申请参加2015酒业博览会年度较佳新产品评选，较佳新产品评选将由15名以上首席品酒师和国家评委组成专家团评选，分酒种、分类型评选。新产品经过专家品评入选后，将在选择50家媒体代表、50名销售经销商代表、50名消费者代表共同参加2015年酒业博览会年度较佳新产品的评选，获奖产品将封存于展馆。
泸州酒博会新闻发布会现场
刘强表示，本届“酒博会”将在2014年酒博会良好成效的基础上，进一步扩大展场面积，提升展会水平档次，突出化和化，以参展企业需求为核心，切实为参展企业发展搭建更加宽广的平台。整个展场设置名酒馆、名酒馆、白酒典型酒馆、综合馆4个展馆，主展场面积将比2014年酒博会增加29000平方米，达到80000平方米。
同时，组委会已经向各省酒类企业和经销商、品牌运营商发出邀请通知，预计将有60余家各省(市)酒类企业品牌入驻白酒典型酒馆，有3000名经销商和品牌运营商前来参会参展。
据悉，本届“酒博会”还包括白酒酒庄酒发行、老酒鉴定、酒业协会名酒收藏委员会推荐名酒藏品拍卖等活动。七年来，酒博会累计接待了1528户参展的国内酒类企业、4万余批次酒水经销商，合同订货签约金额444亿元。酒博会已成为推动主要白酒产区、企业跨区域合作，提升“白酒金三角”品牌影响力的重要平台。