12月18日，2015上海酒博会在上海召开新闻发布会，宣布2015年上海酒博会将于明年5月8日至10日在上海展览中心举行。
据介绍，本届“酒博会”由对外贸易经济合作企业协会、亚洲经济贸易发展中心、贸易促进联合会、亚洲保健营养促进委员会联合主办，国家商务部批准，上海市重点支持，商务厅、博览事务局、名酒协会、酒业委员会、香港东港展览有限公司、北京海名汇博会展有限公司、北京中博信展文化传媒有限公司共同承办，以“健康、活力、高尚酒品”为主题，重点突出“、质量、品牌、化”，促进酒产业持续健康发展。依托上海，辐射，客户价值较大化，打造完美酒品供需平台。
酒业博览会秘书处介绍说，本届“酒博会”将拟邀请、国外元首及政要、酒界大师、学者、商界等汇聚上海探讨酒业的发展，发出较权威的声音。该论坛将成为酒业未来发展的风向标、指南针。评选2015酒业博览会年度较佳新产品（同类产品一家）参展企业均可申请参加2015酒业博览会年度较佳新产品评选，由15名以上首席品酒师和国家评委组成专家团评选，分酒种、分类型评选，部分产品由品酒大师参与评选。新产品经过专家品评入选后，通过50家媒体代表、50名年销售额3000万以上经销商代表、50名来自各地的消费者代表共同评选出2015酒业博览会年度较佳新产品，获奖产品在国内外媒体公告，在博览会现场举行颁奖仪式。
展会会刊官方网站等连续宣传。根据《酒博会奖项评议工作规范》，有意向参加奖项品牌价值评议活动的企业，请按照品牌价值评议申报材料要求（另备索，向酒博会秘书处索取）将“测评材料”于2015年4月10日前报至评议组委会。评选结果于开展前15天通报竞奖企业。