2015食品及饮料博览会的成功召开有以下基础及优势。
※商超、采购商对接
主办方将邀请沃尔玛、家乐福、世纪华联、物美、京客隆、天客隆、万客隆、麦德龙、华润、西客隆、美廉美、京东、电子商务网购、国外驻华采购商、进出口贸易商、代理商、经销商、130多家国外驻华使馆商务处、连锁店和经营专柜、礼品店、星级酒店、商务会所、酒吧、娱乐场所、西餐厅、各大俱乐部、度假村、干休所等重要团购单位等现场洽谈。
※高强度的广告宣传
主办方将邀请新华社、人民日报、CCTV、经济日报、人民日报、新浪网、搜狐网、人民网、新华网、阿里巴巴等上百家权威媒体对此次展会进行多角度的宣传报道，高强度、高频率地发布本次活动的相关信息，通过信息投递等多种方式前列时间传递给目标观众。
※市场优势
主办方贸促会已同世界上180多个国家和地区的400多家商会、工商联合会、外贸协会和其他经贸组织保持着联系，与上百个国家与地区的对口组织签署了合作协议，并同一些国家的商会建立了联合商会；同时，贸促会还在15个国家和地区设有驻外代表处。
※业界专家交流的良机
主办方将邀请国内外高端食品行业专家共同交流行业较新发展政策和动态，把握市场进入标准，了解消费者需求，进一步提高产品质量，提升市场份额。