酒博会自2008年举办以来，已连续成功举办七届。2011年，“酒博会”升格为省内一个由省主办、国家商务部重点支持的酒类展会，2013年，又升格为“第十四届西部博览会白酒博览会”，2014年，再次提档升级为“酒业博览会”。7年来，“酒博会”累计接待了1528户参展的国内外酒类企业、4万余批次酒水经销商，合同订货签约金额达444亿元。
规模升级biggerthanbigger
从今年四月份开始，2015酒业博览会便开始认真筹备，目前各项准备工作正在顺利有序地进行中。2015年酒博会主展场面积，展会规格，展会参展企业，酒类经销商等在今年基础上提升。
据了解，本届“酒博会”将在2014年酒博会良好基础上，进一步扩大展场面积。整个展场设置名酒馆、名酒馆、白酒典型酒馆、综合馆4个展馆，主展场面积将比2014年酒博会增加29000平方米，达到80000平方米。
2015年元月15日前，今年新建的总面积2.9万平米的两个新展馆，也将正式交付使用。
2014年酒博会共有活动11项。比如参展企业均可申请参加2015酒业博览会年度较佳新产品评选。展会结束后，获奖产品将封存于展馆。另外，在本届酒博会展会期间，还将组织酒业协会名酒收藏委员会鉴定专家，免费为消费者、为名酒、老酒收藏爱好者，提供老酒真伪鉴定，价格评估等服务。
更注重与消费者互动更强更加化
本届酒博会，将进一步创新会展形式，举行“网上酒博会”、“掌上酒博会”，实现线上、线下宣传与营销的同步推进。现在已开通“酒博会”官方网站、官方微博、官方微信，方便公众查询、了解“酒博会”各项活动安排。
在2015（泸州）酒业论坛，组委会将邀请、国外政要、酒界大师、学者、商界等汇聚泸州共同探讨酒业的发展。名酒馆内，将邀请包括世界排名前列、第二的帝亚吉欧、保乐力加等洋酒企业前来参展，届时，名酒馆将全部为洋酒，体现本届酒博会的化氛围。现在，组委会已发出邀请通知，预计将有60余家各省（市）酒类企业品牌入驻白酒典型酒馆，有3000名经销商和品牌运营商前来参会参展。
2014年酒博会共有活动11项，比如2015酒业博览会较佳新产品评选、颁奖活动，参展企业均可申请参加，展会结束后，获奖产品将封存于展馆。另外，在本届酒博会展会期间，还将组织酒业协会名酒收藏委员会鉴定专家，免费为消费者、为名酒、老酒收藏爱好者，提供老酒真伪鉴定，价格评估等服务。