时下打开各种产经商业类网站，关注度较高、讨论较火爆的话题，毫无疑问是沪深A股市场。熊走了，牛来了，成千上万的股民——无论是站在七八年前山顶上的，还是趴在一两年前山谷里的，终于在经历了“八千里路云和月”的兜兜转转之后“守得云开见月明”，可以扬眉吐气向祖国和人民大声汇报：终于把风给等来了。
在商学里，有“冰激凌哲学”这样的概念，意指如果您是卖冰激凌的，那应该试试在冬天卖——因为在夏天冰激凌卖的好，很大程度上得益于环境好、市场好、需求旺盛得近乎刚需。产品、服务、管理上可能还有很多不足，但被市场火爆的氛围给掩盖了。而您若是想在冬天也能靠冰激凌养家糊口，就必须在产品、营销、客户服务等各个方面鼓足全部勇气、释放全部潜力来提升自己经营和管理的水平。而在冬天锻炼出的这一身本领百样神通，不仅能帮您挺过冬天，还能让您在夏天的旺季里，取得比竞争者们大得多的成功！
现在的A股市场，已经走出了熊市的寒冬暗夜，倘佯在春风和煦、晨光熹微里。可酒行业似乎还未见一点曙光的端倪。但是不必担心，无论资本市场的牛市和熊市，还是实体行业的黄金十年和深度调整，背后反映出的还是那条商业世界乃至人类世界普遍遵循的金科玉律——事物的发展，总是遵循周期规律螺旋前进的。
经济形势、行业状况和企业发展都是有循环周期的。生意的本质并不是产品或钱，而是满足人类的需求；无论是企业员工还是市场客户，都是由无数人类个体组成的，而人类是一直在变化的。当行业和企业的变化能够匹配市场需求变化时，整个行业走进高速稳定发展的上升通道；反之，行业的发展则会进入下行和调整阶段——直到再度完成这个匹配的过程。
那次大调整，从97年开始，到04年结束，整整持续了八年之久！96年白酒总产量801万吨，04年，这个数字甚至已经下降到331万吨。尽管这种数字上的变化有统计口径调整的原因，但调整过程中，白酒业的一些龙头品牌，甚至曾困窘到险些发不出员工工资也是不争的事实。各地方名酒企业亦纷纷狼狈放弃市场，逃回自己的地盘扎紧篱笆、严守领土、艰难过冬。彼时的白酒行业，一派风雨萧条、危急存亡之像。
然而历史颠簸不破的传统之一，正是“烂泥发新叶”。恰在这个愁云惨淡的时期，五粮液抓住时机、一战成名，确立了自己新行业霸主之一的江湖地位。泸州老窖推出国窖1573、全兴推出水井坊、洋河推出了蓝色经典……眼光长远、积极创新、打造品牌的诸多名酒企业们，正是在行业调整期的寒冬里为自己“钻木取火”，亲手创造了日后走向成功的火种。
不知在这些听众中，是否就有您的身影。每次糖酒会期间，笔者都满怀期待，期待将来能够改变行业乾坤大势，创造新时代商业神话的力量，就蕴藏在那些糖酒会上积极交流、努力奋斗的忙碌身影里。作为行业大历史的参与者和见证者，企业和英雄人物的服务者和助力者，对糖酒会来说，是一种荣幸。我们期盼着为能够和敢于“入市”、“抄底”、“托市”、“重组”、“增发”的英雄人物，为敢于搏击风浪的“龙头股”、“绩优股”、“蓝筹股”、“题材股”和“创业板”们，创造尽情展示企业品牌、满足企业需求、壮大企业实力的多功能会展平台！
今年5月8日—10日，2015第10届（安徽）糖酒食品交易会将在安徽（合肥）会展中心举办。欢迎更多国内外餐饮连锁机构报名参展，与数量众多的投资者面对面沟通，为自己的品牌拓展一片天地。我们将在老地方恭候您的大驾，期望能和您一起“等到风来”！详情请垂询孟经理：18655158705（可加微信）或18226625367。
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