土家竹筒酒 成都糖酒会收获颇丰

2015/4/2 9998.TV 2015成都春季糖酒会

2015成都糖酒会于3月26日—28日,在成都新世纪会展中心举行,大约20万观众及5000家企业热聚成都。建始县清江露酒食品有限责任公司的土家竹筒酒在本届糖酒会上成功亮相,收获满满。

土家竹筒酒 成都糖酒会收获颇丰

土家竹筒酒酿酒所用的水是当地有名的“玉龙水”,基酒以玉米、糯米、高粱为主要原材料,年产40吨。基酒佐于冰糖、枸杞、大枣等再次发酵,其工艺严谨而繁杂,稍不注意就会前功尽弃,黄华告诉记者,特别是酒精度的调配和控制,要求十分严格。

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