河北燕赵酒业有限公司，坐落于闻名世界的京杭大运河畔，华北平原腹地——河北省衡水市故城县境内，独特的水利条件、丰富的农业资源、良好地自然环境，为酿酒业提供了得天独厚的地域。
衡水老白干白酒的酿造历史悠久，源远流长；闻着清香，入口甜香，饮后余香，这也正是衡水老白干威名远扬的所在。老白干酒传统的酿造工艺世代流传：以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心酿造而成，贮存期一般在半年以上。独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。