“与国戚休安富尊荣公府弟，同天并老文章道德圣人家”，这就是清代才子纪晓岚眼中的孔府。由于孔府的显赫地位，孔府酒坊也应运而生。公元1008年，宋真宗赵恒莅临曲阜，祭拜孔子，封谥孔子为“至圣文宣王”，并赐孔子四十五代孙孔延渥设坊酿酒，以供奉、祭祀及接待皇亲国戚、达官贵族之用。历经元、明、清已至当代，“孔府酒坊”的酿酒历史已千年有余。
现代的孔府酒坊酒业有限公司是传统的“孔府酒坊”的继承、延续和发展。目前位于曲阜市合德路168号的孔府酒坊，已经成为占地50000多平方米，建筑面积12000平方米，拥有固定资产3000余万元的现代化中型酿酒企业。