2015年5月11日，2015南京糖酒会组展商工作会议在南京举行，标志着第93届糖酒会的组展招商工作正式拉开帷幕。
第93届糖酒会定于2015年10月29日至31日在南京博览中心举行，将使用南京博览中心所有可布展场地，规划面积超过12万平方米。
从工作会上发行的第93届糖酒会参会指南可以看出，传统酒类、葡萄酒及烈酒共规划了四个馆，约4.2万平米；食品饮料规划了三个室内馆和三个室外广场，大约4.8万平米；调味品规划了一个馆，1.2万平米；食品机械规划了一个馆和一个室外广场，大约1.7万平米；食品包装在室外规划了一个室外广场，约有0.4万平米；食品科技和广告文化节展区也各有0.2万平米。
户外广告的发布规划也同时公布。根据规划，第93届糖酒会的户外广告规划以南京博览中心为重点，按照“六横三纵一高速”的思路来展开。其中江东中路和江东北路为主要发布线路，广告形式主要有：跨街门楼广告、桁架广告、天桥喷绘广告、道旗广告、造型广告、护栏广告、大型看板广告等；其他区域为辅助发布线路，包括建宁路—龙蟠路、定淮门大街—模范西路—模范中路—新模范马路、汉中门大街—汉中路、集庆门大街—集庆路、应天大街、河西大街—软件大道、中央路—中山路—中山南路、大桥南路—虎踞北路—虎踞路—虎踞南路—凤台路、热河路—热河南路、机场高速。辅助发布线路的广告形式为道旗广告。
据了解，海内外食品、酒类及相关企业，对于首次落地华东市场的第93届糖酒会抱有很高期望，参展积极性很高；从报名情况看，展位仍处于供不应求的局面。