为了2015第七届西安糖酒会的广告宣传工作达到全覆盖方式，西安糖酒会组维护主办方进行了多种渠道的覆盖方式宣传。具体方式有：
1、组委会斥资200多万广告费，强力打造品牌展会；
2、文件通知：拟由主、协办单位下函邀请相关部门、商（协）会等组织参观、考察；
3、建立《展商供应信息库》和《观众需求信息库》，打造信息共享平台；
4、媒体推广：在食品网站、微信短信平台、杂志、报纸、会展网、电台电视台等发布展会信息；
5、邀请：利用行业数据库邮寄5万份请柬、群发50万条短信、50万张参观宣传券等；
6、户外宣传：广告牌、电梯灯箱、车体、车载视频、礼品袋等
7、建立《展商供应信息库》和《观众需求信息库》，开展供求双方洽谈活动，打造信息共享平台；
8、高品质的观众，提升展会质量邀请经销代理商、企事业采购部门、相关协会组织等；