2015贵州食博会商品展览范围包括了整个食品行业，据悉此次参展企业及品牌中，很大一部分品牌是来自国外的企业。具体的参展细节包括以下几个方面。
参展类别：
品牌白酒、啤酒、红酒、洋酒、酒饮料、酒文化、酒窖、食品类、特色食品类、有机食品类、保健食品类、酒饮类、烟草类、肉类加工制品、食品加工及包装机械类、调味品及食品原材料类、茶叶、茶叶深加工产品、茶食品、茶保健品、茶器具、茶工艺品、茶叶保鲜功能性食品类、食用油类、食文化类。
展品范围：
1、白酒、啤酒、利口酒、黄酒、冰酒、奶酒、米酒、果酒、果露酒、保健酒。
2、烈酒（威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒）、清酒、咖啡。
3、葡萄酒（红、白、干、甜、冰葡萄酒，静酒、气酒）。
4、酒类用品（酒柜酒窖、酒具、酒类包装及储藏技术等）国内外生产商等。