2015年8月6日，贵州省商务厅召开2015贵州酒博会筹备工作研讨会。贵州省商务厅相关领导出席并发表讲话。
会上强调近期酒博会的工作情况，第五届（贵州）酒类博览会总体工作实施方案已经落实，筹备组将抓紧协调、积极部署，学习“博鳌论坛”、“东盟博览会”等展会成功先例，在近期的筹备工作中，整体稳步推进，各项工作重点基本落实，并对开幕式及重大活动进行详细安排，发现问题立即解决，提高工作效率、完善工作流程。
截至目前，每天都有酒企陆续报名参展，国外酒企业参展积极性较高；国内有17个省份也积极参展，贵州省内出展公司也已统计多半，酒博公司下一步还要加大招展力度、提升服务质量，努力完成国外、国内“双1千”目标。本次参展的酒品种和数量趋于平稳，本届酒博会将以酒为核心、加大宣传，为酒类衍生、商品推广打下基础，还将吸取其他省份举办酒类活动的经验，加以补充，为本届酒博会成功召开奠定基础。
据悉，本届酒博会还邀请中欧、东欧出席，农业部、商务部也将出席酒博会。期间举办的2015布鲁塞尔烈性酒大奖赛、网络评选老百姓较喜欢的酒类品牌授牌仪式、酒类行业经销商大会等活动，将让本届贵州酒博会内容更加丰富多彩，多元化的主题活动也将为第五届酒博会增添色彩。
走遍神州大地，较美多彩贵州。届时国内外众多商家将云集贵阳，展示佳酿、促进交流合作，这对贵州白酒行业来说是一个新机遇，对促进白酒行业贸易合作、经贸交流、经济发展具有重要意义。第五届酒博会将成为展示和促进贵州发展的新平台，推动贵州白酒产业升级，助力经济快速发展，展示多彩贵州的无限魅力。