2015天津葡萄酒展主题活动包括UWINE葡萄酒挑战赛、UWINE大师班，详情如下：
UWINE葡萄酒挑战赛
•展前与『天津东疆保税港区酒类文化交流协会』合办UWINE葡萄酒年度评选挑战赛，由数名评酒会裁判组成的裁判团、制定严格的大赛赛制（采用盲品的形式）、遵守公平公正公开的评分体系，是枀具权威性的葡萄酒评比。透过挑战赛结果推广宣传优质厂商及其酒款，提供消费者较佳采购指南，获选酒款皆有专区陈列宣传，是年度销售，也是参展商不可错过的营销机会！
•UWINE葡萄酒挑战赛会评选出获奖的酒款被限制到了30%以下。奖项的评级方面又分为金奖、银奖和特别奖三种。选取前30%的参赛酒得奖。
UWINE大师班
UWINE大师班是天津（环渤海）葡萄酒展重要的主题活动之一。2014年UWINE大师班邀请赵凤(FongyeeWalker)莅临天津，为众多葡萄酒进口商、经销商、爱好者带来一次世界葡萄酒趋势的讲座。同时UWINE可结合酒类教育推广机极及葡萄酒讲师，针对葡萄酒产业的发展趋势，及品饮知识文化，从入门到进阶设计为葡萄酒迷量身订做不同的主题课程。