内蒙古牧马人保健酒业有限公司为股份民营企业，于2000年5月注册资产400余万元，位于内蒙古自治区西部包头市东兴，北靠阴山山脉，南邻黄河。占地30余亩，公司员工328人，其中工程技术人员占30%，现年设计产量2800余吨，酒液产值6000余万元，利税1500余万元。
奶酒，蒙古语即赛林艾日哈。
相传是铁木真的未婚妻----赛林艾日哈，一个部落的公主；在家里一面思念远征的丈夫，一面制作奶食品时渐渐地在生活中掌握了制酒的工艺，并简单地制作了酒具，亲手酿造。在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们，大汗和众将士喝了此酒以后，连声叫好。从此，成吉思汗把它封为御膳酒，起名叫赛林艾日哈。每当蒙族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的较高礼仪。
牧马人奶酒--是用纯鲜牛奶酿制的酒，在蒙医中有去风湿胃寒、痛经等病症。一种在土法酿制的基础上，通过微生物技术辅以特殊活性菌群，以6000高斯稀土磁化，经过长期发酵窑存精制而成的奶酒隆重上市了，这就是目前已经新时尚的健康酒类-牧马人奶酒！
牧马人奶酒-来自蒙古草原绿色饮品，它承截了八百年的历史文化，保持了传统白酒的清澈透明，又体现了口感醇厚、乳香怡人的特点，更适应了国家倡导的"低度、营养、低耗粮"的产业政策。
奶酒的成份，富含人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。维生素B5的含量为人乳的25倍，并保留了97.5%的钙质含量，特别是中药肉苁蓉泡制的苁蓉奶酒更是中老年人壮腰的精品。
随着人们生活消费水平的提高，酒类消费悄然变化，绿色、营养、保健、环保已逐渐成为酒民心中的向往。"牧马人"系列营养保健酒，就是运用这一饮酒新概念而生，堪称酒类行业的一场革命，在人们对"勾兑"白酒日驱不再有信心的情况下将迅速成为"牧马人"营养保健奶酒的坚实拥趸。