“贵州之贵,贵在丰富的自然资源,贵在多彩的民族文化,贵在良好的生态环境。在贵州既能投资赚钱,又能享受良好的生态,贵州正在成为投资发展的一方宝地。”9月9日,在第五届(贵州)酒类博览会(简称酒博会)上,贵州、省长如是说。
认为,酒既是物质产品,又是精神产品、文化产品、生态产品。发展白酒业既有助于推动发展,又有利于保护生态,是贵州守住发展底线、生态底线的战略选择。贵州的酒史悠久、酒器独特、酒能充足、酒技精湛,酒礼古朴、酒令诙谐、酒文瑰丽、酒风浓郁,因此可以说白酒是贵州农耕文明的厚重典藏,是贵州民族文化的记忆符号,是贵州呈给世界的飘香名片。
(贵州)酒类博览会是批准的酒类博览会,自2011年至今连续举办了五届,谈到贵州酒产业发展时说:“贵州将借助酒博会这个重要平台,以更加开放包容的心态,深化与各方的务实合作,努力将贵州白酒打造成具有世界度和影响力的白酒产业核心区,为白酒发展作出积极贡献。”希望与会酒商借酒续缘,了解贵州、关心贵州、支持贵州,让贵州佳酿香飘万里,让多彩贵州风行天下。
据了解,在1915年的巴拿马外国博览会上,贵州茅台酒荣获金奖,奠定了白酒在世界三大名酒中的地位,贵州是酱香型白酒的发源地和主产区,无可复制的地理条件、微生物资源,成就了贵州得天独厚的酿酒环境和的酿造工艺,也使贵州享有黔人善酿的美誉。
指出,发展酒产业要更加注重产品开发,把酒的品质作为生命线,统筹考虑高端、大众、年轻人等消费市场,开发多元化、精细化的产品,满足不同消费群体的需求。要更加注重市场营销,丰富营销方式,创新营销行为、手段,依托电子商务平台努力扩大市场规模。要更加注重文化传承,突出酒乡特色,提升酒产品文化内涵,打造白酒文化的高地。要更加注重生态保护和环保,实施生态酿造改造提升工程,加强周边区域的生态环境保护,实现绿水青山进金山银山的互动双赢。
“新常态下,贵州将坚持发展和生态两条底线,大力推进酒产业集聚化、特色化、加快化发展,把贵州发展成白酒大省、白酒强省。”较后说。