据悉，本届糖酒会，是南京史上举办召开过的较大的一个会议。这对南京造成的影响可不仅仅局限在酒水行业。
据南京市人民会展业办公室沈平副主任介绍说：“的展会对于城市的促进作用是显而易见的。我们糖酒会享誉，已经在上取得了很高的认可度。在此之前，我们南京曾多次申请糖酒会办来我市开展活动，在去年将展馆从6个展馆扩增至8个之后，在今年迎来了我们南京史上规模较大的一次盛会。
他带来的益处，有利于促进南京城市的影响力。据不完全统计，展会的规模和客商，已经有高达三十万人涌进。
这次糖酒会整体规模是3000家企业参会，其中有20%是来自国外，化程度相当高，对于南京来说有利于促进的交流。这种促进还体现在相关产业的发展上，包括对都市圈、经济等都能有一个跃进式的提高。
但与此同时，任务的艰巨性也是前所未有的。这对于我们南京的督促和管理工作是一次检阅，同时，对于我们南京的任何一个部门和任何人来说都是一次的挑战。
本次活动前几天在玄武和鼓楼区较为集中。明天开始，会展的任务会更重。需要提前做好相关准备。虽然在现场交易的时间仅仅几天，但需要公安、城管、食药监等保持高度警戒。
大家都在工作中吸取教训。这对南京是一次非常大的考验。对于南京第三产业有很大的促进作用。相信南京的服务业水平，会上一个新的阶段。”