西班牙德尔加多酒庄保留了传统的家庭葡萄园酿造工艺。目前酒庄由德尔加多第二代进行管理，新的管理层给其注入新的活力，并将酒庄以及旗下的相关产品（葡萄、葡萄籽油、葡萄汁、葡萄浓缩汁）推广到了全世界的20多个国家。同时，我们预祝西班牙德尔加多有机酒庄能为我们带来更多好的新产品。以下是西班牙德尔加多在2015年南京糖酒会的亮相，他们今年的主题是绿色，意义深远。
酒庄拥有较好的爱伦白葡萄，普兰尼洛，歌海娜红葡萄，赤霞珠，长相思，霞多丽，西拉和梅洛马斯咯特的较佳菌株。他们对于酒庄进行了高功能设计，确保在恶劣的天气下美酒在不锈钢容器中不会受到损害。酿造过程使用了较现代的技术，在保留他们原始风味的同时也体现了每个品种独特的风味。酒庄将工厂与葡萄园建在一起，是为了葡萄的新鲜，可以让葡萄在采摘后节省了运输时间使其在前列时间内进行酿制。