金麦鲜啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的山泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。金麦鲜啤酒秉承"诚信文本，质量为先"的经营理念，严谨的工作态度，科学的管理，采用世界较先进的生产设备、为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品，让消费者尽情享受由此带来的美好生活。金麦鲜优质产品，酿造美好生活。
金麦鲜啤，如何保鲜？
金麦鲜啤酒，七重鲜控，清爽到底：
前列重：选用新鲜澳洲麦芽，酒花。
第二重：糖化，埋汁真空蒸发，去杂味。
第三重：发酵控氧，控氧科技使酵母活性得到施展的同时吞噬氧气，较大限度不留余氧。
第四重：二氧化碳排氧，利用啤酒发酵过程中天然形成的拆解二氧化碳，加压，液态沉氧。
第五重：全程真空溢沫灌装，是啤酒罐装过程中处于真空状态，确保滴滴麦金色的酒液保持住极点鲜度。
第六重：发酵低温膜过滤（0.4μm低温膜过滤）
第七重：产品流通鲜控体系，完美保留啤酒的活性物质，保持啤酒原汁原味的新鲜口感---回归自然，清新，鲜美，畅爽！