日前2015武汉秋季糖酒会在武汉国博中心举办，700多厂家带来今年较新的各类酒水、饮料，吸引两万市民前去围观。从受欢迎的程度来看，果酒异军突起，白酒就没有那么大的吸引力了，反而受到消费者冷落。
新奇酒水夺人眼球
“这是什么酒啊，好漂亮。”许多年轻市民围在湖北日报传媒集团楚天金阳投资有限公司展区，啧啧称奇。只见圆弧形酒瓶里装着红色、粉色、金色的酒水，瓶盖上还设计了几支生日蜡烛，点燃后能自动展开，还有音乐。原来，这里展出的是我国前列款用鲜花做的生日用酒。
据悉在在展会上较受欢迎的花酒有四款，金桂花酒、玫瑰花酒、百合花酒、牡丹花酒。参展商打开一瓶琥珀色的桂花酒，观众们争相品尝，闻起来有一股桂花香，喝一口有淡淡的酒味，约12度。据介绍，它们是采用可食用的鲜花，泡出原液，与粮食一起发酵、蒸煮，酿造而成。1314毫升一瓶的桂花酒售价269元，520毫升一瓶的96元。
一款淡黄色的猕猴桃果酒也是首创。生产者中博绿色科技公司董事长黄祥礼介绍说，这种酒有20多个品种，以湖北神农架、恩施、宜昌的野生猕猴桃做原料，营养比一般葡萄酒高10多倍，12度酒售价几十元到300多元。
还有一种牛奶酿的白酒引起市民好奇。其外观与白酒无异，闻起来也是白酒味。抿一点，感觉辣辣的；一两秒钟后，又泛起淡淡的奶香味。据介绍，它是用牛奶分离出来的乳清发酵而成。
“高端酒”不见了
根据现场的调查发现，白酒纷纷降价促销。五粮液从600多元降至180元，贵州酒买一送一。“天价酒”没了踪影，亮相的白酒较贵不过八九百元一瓶，主流价位在100元上下。
据介绍，白酒行业去年下滑35%，而百姓酒类消费增长17%。这一减一增，给果酒带来的发展空间。时尚低度的果酒老少皆宜，尤其受到女性青睐。随着传统白酒深度调整以及新生代消费者的崛起，高度烈性酒市场进一步萎缩，低度、健康、绿色、时尚的酒品渐成潮流，许多白酒企业也在积极探索新产品来迎合新生代。
武汉酒类流通行业协会相关负责人介绍说，现在武汉果酒市场每年以25%的速度递增。
楚酒转型迫在眉睫
来自糖酒会组委会的统计，本次糖酒会外地酒企占了七成，湖北酒仅有白云边、劲酒等少数企业参展。
作为行业风向标的糖酒会，楚酒品牌为何如此低调？湖北一酒企相关负责人对记者说，上月武汉才办了名酒节，展会间隔太短；再说，现在糖酒会大多引进低度、时尚的保健酒、洋酒，以传统白酒为主的楚酒似乎与此格格不入。
省酒类流通行业协会相关负责人介绍说，湖北部分酒企的业绩不错，但还属于区域性酒，未完全打入市场。产品以中端、中低端为主，且没有在叫得响的单品。应在低度、保健型果酒上加大开发力度。