2016郑州春季糖酒会将于2016年4月22日至24日在郑州会展中心举办。
2016第十七届（郑州）糖酒食品交易会（以下简称：郑州糖酒会）以“新常态新思维、新机遇新起点”为主题，以“打造一站式产供销交易平台”为宗旨，展会按照食品的不同分类，划分出综合酒类展区、葡萄酒展区、综合食品展区、综合饮料展区、食品包装技术展区、食品加工设备展区等六个展区。规划展览面积室内外约4.5万平方米，比2015年度同期展会多出2000平方米，计划邀请约一千五百家企业参展、五万个各地观众到会参观采购。
郑州糖酒会经过将近十年的发展，目前已成为我国继成都糖酒会之后的第二大以“糖酒会”命名的展会。郑州糖酒会不仅展览规模、影响力连年扩大，而且参会效果和社会效益也呈现稳中有升的良好局面。
在新常态下，各行业都进入深度转型中，会展行业也不例外。2013年8月，河南省酒业协会和瑞城展览服务有限公司“成功会师”，将“中部糖酒会”和“郑州糖酒会”进行资源整合后合二为一、抱团发展，合作后双方决心联袂将“郑州糖酒会”打造成为国内会展品牌。河南省酒协与瑞城展览公司的合作事例，成为了河南省会展业的典范，并得到了有关部门的支持和表扬。
寻常一样窗前月 / 才有梅花便不同
郑州糖酒会经过较近两年的转型改造，已从较初的“粗放型发展”向“精品型发展”转型升级，转型后的郑州糖酒会不再以“量”为标准，而是以“精”为标准。重点突出糖酒会“采购交易、信息发布、品牌传播、开拓市场、寻找商机、学习交流”的大型综合性平台功能。此举不仅体现出主承办单位的“组织水平、服务水平、创新水平、管理水平”等，而且极大地提升了展会的活力和生命力。日前，郑州糖酒会已成为国内外食品企业开拓中部、华北、华东等区域市场的大型食品展会；同时也是河南、河北、山东、山西、陕西、湖北、安徽、北京、天津等省市食品业代理商、经销商、配送商寻找商机和财富的主要展会之一。