2016酒业博览会（以下简称酒博会）同期重磅活动之一，国窖1573封藏大典将于3月9日到11日在泸州举行，届时将由主持人孟非担任主持。
今年，“泸州老窖国窖1573封藏大典”以“共创新百年”为主题，大典主画面以黄金龙为龙头，金色船帆在海面升起，金色航道绵延广阔，以彰显“浓香正宗”之正统，体现了新百年泸州老窖作为白酒业巨舰的地位与高度。大典主舞台突出“帆”视觉焦点，采用现代与古典相结合的方式，线条与空间的组合更为简洁。同时，本届封藏大典的主舞台、酒阵及藏酒洞用牌楼结构恰当地连接，整体上更为恢宏，突出了祭祀的庄严与气势。
今年的封藏大典期间，除了庄重典雅的封藏大典祭祀仪式外，来自各地的文化名人、艺术大师、专家学者及爱酒人士、收藏人士还将参加“生命中的那坛酒”情感访谈、国窖神秘之旅、陈年老酒竞购、春江酒月夜篝火晚会、和大师一起美酒DIY等活动。
值得一提的是，今年“生命中的那坛酒”情感访谈活动更是星光璀璨，“国民月老”孟非、猴王六小龄童、拳王邹市明、硬汉张涵予等“大咖”将一一现，共同分享他们与酒的故事。