2016山东淄博会将于4月22日隆重开幕，2016年春季(第75届)山东省糖酒商品交易会由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区人民、淄博会展中心承办，国井集团协办。交易会定于4月21日上午布展，下午预展，22、23、24日为正式展出时间，25撤展。会议主会场仍然设在淄博会展中心，不设分会场。本届交易会规划展出面积6万余平米，其中室内面积近3万平米，室外面积3万多平米，设置特装展位近150多个，标准展位800多个，桌凳展位700余套，灌装展位若干个，总体规模与上届会议基本持平。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除我省大部分相关厂商外，预计其他20多个省市的工商企业也将参加我省糖酒会。
此届交易会将紧紧围绕“展示、交流、合作、共赢”的主题，增加配套活动，不断丰富会议内容。交易会期间，将举办第二批“放心酒示范店”山东企业授牌仪式、合纵连横---调整期下山东白酒的诸侯经济主题论坛、协会首届书画展、较佳展位评选等一系列配套活动，同时齐鲁晚报、华夏酒报、糖烟酒周刊、大众网等行业内外新闻媒体，将积极与参会企业进行各种形式的互动访谈，其中糖烟酒周刊将在会议期间继续推出会刊，华夏酒报也将奉献出会议特刊，齐鲁晚报会后将对会议进行总结报道，淄博当地媒体也将在会议对会议进行各种形式、的立体报道。另外我会将于23日开幕式当天继续举办大型欢迎午宴，为广大工商企业搭建更多的交流平台。