四川沱牌舍得酒业产品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。沱牌系：其系列产品包括“沱牌曲酒”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”、“陶醉”等36个品牌128个规格。其酒体风格为“窖香浓郁，清冽甘爽，绵软醇厚，尾净余长，尤以甜净著称”。舍得系：其系列产品包括浓香“青花舍得”、“红瓷舍得”、“舍得”、“窖龄舍得”、“舍得”，酱香“天子呼”、“吞之乎”等8个品牌36个规格。其酒体风格为“绵软醇甜、爽净利口、酒体完美、余味绵长”。
生态酿美酒，舍得谢天下。在取得良好经济效益的同时，公司积极反哺回馈社会。在发展过程中，沱牌舍得始终坚持绿色发展，努力提高生态效益、社会效益、经济效益。正确处理生态环保与企业发展之间的关系，始终把绿色、低碳和食品放在位，在国内同行业中对生态环保建设投入庞大，率先建成资源节约型和环境友好型酿酒企业，打造食品的标杆企业，为沱牌舍得未来百年发展奠定了坚实的基础。沱牌舍得的生态环保战略已进入收获期，正步入跨越式发展。