烟台市大川酿酒厂以经营自酿散白酒为主，以发展连锁经营销售为特色的酒类销售公司，经营时间长、实力雄厚、具有先进的管理水平、产销一体化的连锁公司。
烟台市大川酿酒厂是97年开始，在烟台、威海经营关东散白酒。现已发展140余家连锁网店.并形成“销售为先导、服务为核心、配套供应为手段、信息反馈为纽带的四位一体”的经营模式。
产品是以传统工艺和现代科技完美结合而成，散装酒共有八大系列60余个品种，纯粮酿造，原滋原味，有典型的烧酒风格，适合大众消费；产品分为浓香、清香、窖香、和营养香型等。销售以散装（陶瓷酒坛盛放）、散打为特色；店面追求仿古包装；统一视觉形象；经营模式为区域代理连锁经营，各级销售分级管理，现已形成了以代理商为核心的地、县、乡（镇）的三级网络销售体系，网络遍及烟威地区。
散装酒分为粮食酒系列和果酒系列，产品具有酒香浓郁、绵甜爽口、清香淡雅、不口干、不上头、口味纯正、回味悠长之特点，深受消费者的信赖。