龙潭黄酒的渊源可追溯至三国时期的“刘关张”，因龙兴潭称谓“龙潭”，又因佳泉而成就名酒，其酿造历史悠久。公元206年建安11年，刘关张三弟兄在汉城新野议事台，共商兴国大业。议事中，特意用龙潭黄酒做饮，饮后关张二将赞誉道真乃好酒，传为佳话。
龙潭黄酒是以优质糯米、小米为料，经传统工艺，和古老传统良方精酿而成，营养丰富，绝剂、防腐剂，是原生态产品，有化淤，补气，养胃祛寒，通经活络的作用。
冬季在龙潭黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，龙潭黄酒虽甘醇芳香，入口温馨，但饮用时要适量，一般以每餐l00-200克为宜。