2016食品博览会由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴会展（北京）有限公司承办，于6月25日在北京展览中心将隆重召开。展会总面积超过3，0000平方米，现场来自60个国家和地区的800余家参展商展纷纷带来有特色的美食和崭新的技术，为市场和观众呈现了美食与技术贸易与拓展的行业集锦。
为期3天的展会由世界中餐业联合会主办，这一号称亚洲规模较大的餐饮食品饮料贸易展，旨在为业界提供较新的市场资讯和开拓贸易商机的理想平台。本届展览的规模突破历年纪录，8个展览厅，展览场地总面积为3万平方米，参展商使用的面积较上届增加13%。
除了各式各样的产品展示外，本届展览还设有13个全新亮点：
世界中餐业联合会理事会、常务理事会、会长办公扩大会议
首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年庆典？开（闭）幕式
饮食文化艺术浮士德
烹饪艺术公开课
饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂
饮食文化艺术锋火汇
第八届烹饪世界大赛区总决赛
锋火艺术——厨师书画、摄影艺术大观
餐饮行业组织建设发展论坛暨“一带一路”美食旅游产业发展论坛
世界时尚休闲餐饮峰会暨第二届餐饮互联网与品牌孵化峰会
餐饮业发展论坛暨（中美）餐饮食品企业家峰会
发布中餐发展形势报告（2016）
发布餐饮产业发展报告（2016）
为业界提供更的交流平台。