古珍酒业:茅台镇历史文化定制酒高端品牌

2016/9/14 9998.TV 2016贵州酒博会

贵州省仁怀市茅台镇古珍酒业有限公司秉承“以人为本,诚信前列”的宗旨,传承白酒精髓、弘扬酱香酒文化的理念,倡导消费者健康消费观念;本着“诚信经营、共同发展”的原则。

古珍酒业:茅台镇历史文化定制酒高端品牌

古珍酒业坐落于“酒都”——贵州省仁怀市茅台镇,与茅台河谷共享得天独厚的自然资源。公司在生产环节中,精选当地优质高粱和小麦为原料,严格按照一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”的生产工艺;同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。七次取酒后分别把七个轮次的原酒在土窖里窖藏老熟;在三年的窖藏过程中通过氧化还原、酯化、挥发和物理自然变化,使酒体变得更加醇厚、浓郁缠绵、空杯留香、尾净味长、酱香突出、饮后不上头等独特风格;整个生产过程绝不添加任何添加剂,是的纯粮食、纯手工酿造。

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