糖酒会一直以来都是行业的风向标，回想近两年的糖酒会，每一年都会给行业带来一阵新的“流行风”：
在2013年春秋两季开始，糖酒会掀起了“大众酒”热潮，各酒企大打“亲民牌”；
看2014年糖酒会上，风向发生了改变，时尚小酒、光瓶酒成了大家追捧的对象；
而2015年的春、秋两次糖酒会上，预调鸡尾酒、玛咖酒、果酒等新品类产品开始变得炙手可热。
再看2016年春季糖酒会，健康白酒变为了大家关注的重点，那么在2016秋季糖酒会上到底会流行什么“风”呢？健康酒是否依旧风头不减？进口啤酒会不会成为新的“风口”？........为此为大家大致梳理了以下七个大“风向”。
风向一：高端名酒新动作
近来，五粮液、泸州老窖、洋河等名酒企业在高端酒价格上纷纷动刀，一波高端酒价格整体上行的趋势已然可见。高端名酒是白酒行业的旗帜和风向标，历来是糖酒会上的主角之一，现在正处于高端名酒重塑价格定位的关键时期，糖酒会也是其借以向业界释放调整信号的重要窗口，参会经销商一定要重点关注茅台、五粮液、泸州老窖等名酒企业在秋糖会上的新动向和新风向。
风向二：民酒产品升级中
民酒已然成为白酒消费的主流力量，在业界纷纷加大民酒市场布局力度，民酒市场竞争日趋激烈的情况下，我们要积极洞察和紧紧抓住民酒市场的新变化和新趋势。现阶段，民酒产品升级的趋势已现：
例如：五粮液股份公司的小酒品牌“干一杯”推出的升级新品，将小酒产品的价格提升到了一个全新高度；牛栏山也在“陈酿”这个光瓶酒超级单品的基础上，积极谋求产品升级，布局更高价位区间；古井贡酒在年份原浆5年畅销多年后，积极推动其年份原浆8年销售体量占比的持续提升······
民酒产品升级的背后，是民酒消费持续升级的内在动力，民酒升级是大势所趋，也是酒业的新机遇，有新品导入需求的参会经销商可给予重点关注。
风向三：健康酒，进入第二阶段
在白酒消费逐步回归民酒消费的背景下，健康消费的需求日益突出，而主打健康诉求的酒类产品也纷纷涌现，健康白酒大热便是新阶段需求特点的集中体现。从长期消费趋势和品类发展现状来看，健康白酒已经渐成势力，经历了前期涌动之后，的产品开始沉淀下来，成为健康白酒品类未来发展的主流力量。
例如泸州老窖的绿豆大曲、洋河的双沟莜清、古井的亳菊酒、金徽酒的能量酒系列产品等，健康酒类也由此进入第二个发展阶段。那么，除上述品牌之外，还会有哪些健康酒新品类和新产品亮相本届糖酒会呢？
告诉大家一个好去处——大健康食品产业峰会暨2016年健康标杆发布盛典，该活动是对健康食品和健康酒类发展现状及趋势的一次权威盘点和梳理，也是主流健康酒类产品集中亮相糖酒会的一个优质平台，该峰会将于10月18日下午在福州融侨皇冠假日酒店举行。
风向四：喜宴用酒，热度不减
在民酒消费时代，宴席是白酒消费的主要场景，从品牌营销推广的角度来看，宴席也被业界公认为启动和深挖民酒消费市场的“盘中盘”。当然，宴席也必将是各大厂商竞相争夺的焦点市场，如果没有过硬的产品，就好比缺少一把趁手的兵器，没有好兵器又如何能在残酷的竞争中披荆斩棘呢？！
所以，在宴席市场开发上，除了战术和方法之外，较核心的竞争要素就是产品了。可以预见的是，喜宴用酒产品仍将是福州秋季糖酒会上的较大热点品类之一。
如果希望在喜宴用酒市场有所突破的话，那么由《糖烟酒周刊》杂志社举办的第二届喜庆产业峰会不容错过。该峰会不仅汇集了喜宴用酒品类的品牌，而且还会对喜宴用酒市场的现状和未来进行一年一度的系统梳理、解读和趋势发布，可以说是经销商了解喜宴用酒现状、趋势以及遴选和储备优质产品的活动。
风向五：创新思想+创新模式
酒业转型发展期也是创新思想和创新商业模式不断涌现、百花齐放的时期，各种先进商业思想的践行者和创新模式的者，成为当前阶段酒业较活跃的明星。当酒业的传统发展路径和惯性受到冲击和挑战时，他们是为酒业照亮前行道路的火种，对于志在谋求新突破的厂商而言，每一次创新思想和创新模式成果的发布都是一次洗礼。
从历届糖酒会的参展统计数据来看，厂商对于创新思想和创新模式的关注度是较高的，也就是我们看到的现象：经销商现在更热衷于参加各种思想论坛，更热衷于学习提升了。
那么，今年的福州秋季糖酒会又会有哪些创新思想和创新模式成果发布呢？有两场论坛，是强力推荐的：一场是“酒类产业思想峰会曁酒类智业机构2016~2017年度成果发布”，另一场是第二届酒业总裁论道。前者汇集了王朝成、杨光等当前酒业较的咨询专家和较新的创新思想成果，必将是一场创新思想互相交锋碰撞的酒业思想盛宴；而第二届酒业总裁论道活动同样能被冠以两字，因为受邀参会者均为企业总监及总监以上级别的高层人士，是一场酒业精英的论道。
风向六：进口啤酒，高热品类
从2012年开始，进口啤酒成为酒类消费的新亮点，并且持续升温。从2012年到2015年，进口啤酒的进口量增长了7.4倍，2015年进口量达到53.83万吨。2016年1到6月，进口啤酒依旧保持高速增长，进口啤酒金额达3.2亿美元，同比增长33.35%，进口量达31万吨，同比增长40%。
从酒业消费环境变化的趋势和特点分析，中高端进口啤酒是对中高端白酒消费的较佳补充之一，既有利于提升中高端消费者的饮用舒适度，入口体验好，也能保持较高的品牌价值体验，有档次，有面子。
也就是说，进口啤酒迎合了当前的消费新需求，是酒类消费的一个重要方向和趋势。福建拥有口岸优势，所以进口啤酒在福州糖酒会上成为热点将不会意外。而对于以中高端酒类为运营主体的经销商，在产品结构中补充一支优质进口啤酒品牌也许是一个科学选择。
风向七：进口红酒，回归“主场”
福建是进口红酒的重要口岸，同时又是进口酒的主销区之一，所以本届糖酒会必然成为进口红酒的“主场”。从进口红酒行业的发展阶段来看，经过前期的无序滋长和不断洗牌，大量的行业泡沫被撇清，一大批的进口红酒品牌开始沉淀下来。
从这个层面来讲，本届糖酒会也是经销商甄选优质进口红酒品牌的一次良机。由此看来，虽然进口红酒行业已从躁动期逐步归于理性发展期，但其成为本届糖酒会热点的概率依然较高。
文章来源：酒说
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