10月20日，福州糖酒会在福州海峡会展中心举行。而酒类产品集中在9号馆展出。夹杂在嘈杂的吆喝声中，悠扬的古琴显得更外特别，吸引了很多厂商的驻足。记者也不例外。走近一看，原来是江西曾品堂在此摆展。与多数大红大紫的展厅比，这个充满元素的展厅采用黑，白，灰作为主色调，配上原木的桌椅，复古的屏风，陶坛，以及老酒，酒标，显得清丽脱俗，充满文化艺术气息。
展出不到半小时，上海喜形于色咨询公司董事长徐立以及广西、广东、河南等地的大商前来参观考察。
据曾品堂董事长曾宇介绍，他们还是前列次参加糖酒会。把老酒运作，美学空间和复古定制文化酒结合起来，没想到非常受欢迎。“前来咨询的人很多，感受得到酒商想成功转型的迫切需求！”据介绍，曾品堂在江西已经开了20多家酒道馆，目前来说运作状态良好。“很多新的商业模式一开始都在烧钱，我们这个项目推广之后，大家都还有钱挣，这说明我们方向是对的。未来，白酒的下一个风口我认为是老酒文化。曾品堂运作模式就是基于我16年来对老酒收藏，研究之上而推出的新模式。”曾宇说。
在酒业转型期，任何商业的模式都没文化的外沿广阔，这类以深厚的文化功底为基础的定制酒的开发，也许会引发一股新的热潮。时至截稿，除了商家前来咨询外，还有二十多家酒厂前来参观，请曾品堂做酒厂的酒文化挖掘和输出。