姑苏台黄酒的历史可追溯到公元前492年。相传春秋时期，吴王大胜归来，以吴地古法酿酒，犒赏功臣。该酒以糯米、麦曲、太湖水为原料，经过发酵、灌罐后酵、澄清、煎酒等116道工序精酿而成，经过历史的传承，如今，古法手工酿制的工艺被原封不动的保留。
姑苏台黄酒发展势头迅猛。例如，今年已经进驻苏州农产品展销中心连锁体系、多个景区和实力雄厚的餐饮饭店，大大提高了在本地市场的度与美誉度；在外，和零售业大品牌——怡家乐展开通力合作，打开华东地区商超市场和流通渠道。此外，在2015年底成为申请基尼斯记录的指定用酒，也印证了其黄酒品牌的影响力。