随着居民收入和生活水平的提升，糖酒食品行业在经历了较近几年的深度调整后，产品布局和特点将产生较大的变化。据调查分析：从消费趋势来看，品牌力不足、品质不稳定的企业和产品将被崛起的中产阶级消费群体所抛弃，牌子硬、性价比高的企业和产品将快速得以扩张；从消费区域来看，城市接近“探底”，二、三线城市逐渐成为众多厂商争夺的主要战场。
值得一提的是，随着国家“一带一路”战略计划的进一步实施落实，郑州航空港区的进一步完善，更使得郑州成为中部地区联通糖酒食品市场当之无愧的“金色窗口”。可以预见，瑞城郑州糖酒会必将成为国内外相关企业开启内陆市场的“金钥匙”。
十年磨一剑、砾得梅花香！由“瑞城展览”策划承办的“郑州糖酒食品交易会”携手河南省酒业协会、九州糖酒网，历经十年的砥砺发展和精心培育，现已成为境内以“糖酒会”命名的第二大会展品牌。同时，2017年郑州糖酒会也是华中、华北、华东等区域内各省市县经销商选择产品代理、了解市场动态、促进行业交流的平台。