中部（武汉）糖酒食品交易会始于2013年，至今已成功举办六届。总展出面积达86780平米、累计参展商2341家、累计参观观众150618人次、累计派出接待观众大巴车152辆次、观众接待区域遍布湖北全境，买家数据52145个，是中部地区较大、较的酒类食品行业B2B平台。
仁创会展成立于2005年，其致力于广袤的中部地区各领域的经贸交流、商务会议、文化活动的高品质的组织、举办，与各机构、相关行业协会、商会建立了长年战略合作关系。仁创会展集团现辖武汉、南昌、长沙、南京、香港等五家分公司，集团旗下有“文博会、茶博会、佛博会、糖酒会、婚博会、酒店展、食材展、创业展、婴童展、食机展等十大品牌展览会，年办展规模10万平米，武汉分公司和长沙分公司分别当选为湖北省会展业商会和湖南省会展行业协会的副会长单位，成为业界享有盛誉的展览公司。
仁创宗旨：德为本、勤为先、信
仁创使命：成就员工梦想、引爆行业增长、会展产业报国
仁创信念：做受人尊敬的会展
仁创价值观：梦想、创新、精进、快乐、感恩、绽放
仁创服务理念：绝不浪费展商每一分投入；绝不疏漏行业每一个买家