近日，营销专家、山东温和酒业集团总经理肖竹青，在成都总府皇冠假日酒店一楼西凤酒超高端国典凤香300平方展厅，接受记者专访，当谈及酒业发展现状时，肖竹青振臂高呼：“酒业亟需回归工匠精神。”
“成都是我的福地，2003年春季糖酒会一战成名，现场收招商订金47万，当月回款4700万，当年沈阳糖酒会再次回款3100万。”谈及成都，肖竹青满怀情谊。
面对记者的提问，肖竹青语速、反应都很快，自始至终透着一股工作狂的激情。“除了日常工作，还要关注国家的宏观经济政策和行业动态，白酒行业需要快速反应，三天不学习你就落后了”肖竹青笑着说，这次成都糖酒会他也丝毫不放松学习。
尊重白酒行业规律 谋求核心竞争力
记者：数年前，联想进军白酒业的话犹言在耳，如今，联想投资丰联酒业四家酒厂失败？作为业内专家，您怎么看？
肖竹青：随着白酒行业竞争日趋激烈，名酒茅台、五粮液、洋河、泸州老窖渠道下沉到乡镇，山东温河大王、湖南湘窖、甘肃金徽、贵州金沙酒迅速崛起，上压下顶，丰联酒业难有招架之力只能出手贱卖。
在竞争惨烈的白酒行业需要快速决策，需要因地制宜、因时制宜、因人制宜，前置性投入已经形成酒业新趋势。联想有钱，但是在酒业的并购不是仅仅有钱就能解决问题的，需要引进酿好酒的核心技术、嫁接人才，改善管理机制、改善供应链资源，其核心是尊重白酒行业规律去谋求核心竞争力。
白酒行业有利于精准化扶贫
记者：眼下，上下都在提精准扶贫，白酒业对于农民脱贫有何作用？
肖竹青：今年在两会报告中强调“支持实业发展和重视就业”。发展白酒行业有利于促进农民精准化扶贫（酿酒原料都是农民种植的高粱，玉米，大米，糯米，小麦），有利于带动上下游关键产业，可以创造更多就业岗位。
白酒行业更加重视借助互联网传播
记者：随着互联网的发展，白酒行业宣传方式发生了什么样变化？
肖竹青：跟过去传统的宣传方式不同，白酒行业品牌传播方式不再单纯依靠央视招标等方式，目前大小酒厂都更加重视借助互联网传播，消费者互动的事件营销，以及O2O线上线下推广。伴随着手机端互联网应用的普及，获取信息依赖搜索和口碑分享，放大了酒厂食品的犯错误成本。
酒业将迎来此消彼长的强分化竞争
记者：白酒市场近年来竞争越来越激烈，下一步将走向什么发展方向？
肖竹青：白酒将形成两大阵营：面子酒，茅台、五粮液越涨价越能代表面子；里子酒，山东温河大王、甘肃金徽酒业、湖南湘窖代表物美价廉的里子。酒业将迎来惨烈的此消彼长的强分化竞争，强者更强，弱者更弱。
温和酝酿果香低度新型白酒接轨化
记者：白酒的化需要酒业做好更的准备，温和就业做了哪些准备？
肖竹青：酒业发展趋势是低度和果香，山东温和酒业集团正在研究果皮烘干、参与窖池发酵，酿造果香低度新型白酒，迎合年青人对白酒口感的个性化需求，迎接化酒业市场对低度和果香的需求！