新疆伊力特实业股份有限公司系经新疆维吾尔自治区人民以新政函199974号文批准，由新疆伊犁酿酒总厂（以下简称“酿酒总厂”）为主要发起人，联合四川省德阳市黄许印刷厂、新疆副食（集团）有限责任公司、伊犁糖烟酒有限责任公司、新疆生产建设兵团投资中心、南方证券有限公司共同发起设立的股份有限公司。
新疆伊力特实业股份有限公司的前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，公司是由新疆伊犁酿酒总厂作为主发起人，联合五家法人单位以发起方式设立的上市公司。于1999年5月正式注册成立，是一个以“伊力”牌系列白酒生产为主业，涵盖科研、食品加工、野生果综合加工、生物工程、金融证券、印务、房地产、天然气供应、宾馆、旅游服务等产品和产业相配套的多元化现代公司制企业。拥有员工1583人，占地100公顷，总资产达10.8亿元，年创利税两亿元。公司总股本为22050万元，1999年7月29日，“伊力特”7500万A股股票在上海证券交易所上网公开发售，9月16日挂牌交易。
公司以“重质量、创、拓市场、求效益”为宗旨，凭借的运行机制，稳健务实的经营作风，创造了令人瞩目的“伊力应”。公司主要生产“伊力”牌金奖伊力特曲系列、伊力老窖系列、伊力大曲系列、营养型伊力特系列等100余个品种规格的系列产品。