捷克拉格皮尔森啤酒:的皮尔森啤酒

2017/3/30 9998.TV 2017成都春季糖酒会

在2017成都春季糖酒会上,捷克拉格皮尔森啤酒有限公司携啤酒产品亮相,吸引了广大经销商的目光。

捷克拉格皮尔森啤酒有限公司

皮尔森啤酒较大的特点是:发酵时间短,产量大、效率高、口感的一致性容易控制。

皮尔森Pilsner源自捷克共和国境内的Pilsn. 1842年,巴伐利亚酿酒师在Pilsn试验成功了Pilsner, 一种软水酿制,采用浅色麦芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受欢迎。成为拉格酒的经典鼻祖,也为今后大规模工业化生产找到了途径。美国人在此基础上,创立了美国拉格。现在捷克境内比较有名的皮尔森酒有捷克百德福(美国百威就是从那里买的版权,后来被百威改成工业拉格之后打了一百年的官司),以及俄罗斯在欧洲啤酒花之乡扎泰茨建厂生产的扎泰茨鹅(zatecky Gus)。

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