山东儒义酒业股份有限公司原山东济宁义河酒厂，地处孔孟之乡、运河古镇、葡萄之都― 长沟镇回林村，京杭大运河畔，水质良好、环境优美，气候适宜、交通便利。
济宁义河酒厂的前身是北宋时期张氏酒坊，义河酒原为张氏酒坊的传世佳酿，张氏即梁山好汉菜园子张青的家族，梁山英雄多饮此酒。明代嘉靖饮此酒后，赞不绝口。据
史料记载，长沟酿酒，可追塑到宋代以前。
公元1600 年长沟镇张氏鲁酒的第十二代传人，已将鲁酒有了较大发展，同时采用五根配方、泥池发酵、混蒸混烧，五次蒸馏生产工艺。
1986 年义河特曲被评为农牧渔业部优质产品奖，曾享有“江北五粮液”的美称。
同年54 度义河特曲被评为山东省优质产品奖，1988 年10 月义河特曲参加食品首届博览会评比，获得银质奖，同时获得省优、部优称号，义河酒厂评为国家二级企业，山
东省白酒行业百强企业，山东省八大大名酒。
2005年，陈正凯先生凭借个人多年酿酒的技术，执着的创业精神，厚道做人的品质，又一次精英重组，深入挖潜，秉承老义河酒厂生产技术经验，采用现代与传统相结合的酿
造方法，产品质量稳定可靠，风味口感幽雅协调，得到广大消费者的青睐和好评。
2010 年与科学院、山东省医药研究院签订了常年《 科研技术合作协议》 ，推出了健康养生系列药酒：儒艺狠酒、女人十八酒。药酒进入千家万户，发挥了医疗和保健的重要作用，为中医药的发展作出新贡献。
2012 年深挖“义”文化资源弘扬孔孟之乡、礼仪之邦的传统文化，倡导以“义”结缘，以酒会友的经营理念，推出了“义之缘”系列酒：天之义、地之礼、礼门、义路酒。产
品的包装款式别具匠心，酒质口感独特舒适，广泛适用于各个层次的礼品馈赠、商务接待、婚丧嫁娶、金榜题名谢师妄会等多个消费场合。
孔孟文化系列白酒远销于北京、上海及国内外各大商超、礼品专卖店。被评为：孔子文化及礼品酒；儒商会馆接待酒。
公司现有优质泥窖10000立方米，地下储存酒库100000平方米，年产优质粮食白酒10000余叱。
随着品牌的升级，企业规模的扩大，2005 年以原义河酒厂为生产基地注册了山东济宁儒义酒业有限公司。研制开发了孔孟文化系列酒：儒艺酒，产品的包装风格蕴涵着博古通
今的孔孟文化，彰显“儒晖天下 和宁八方”的伟大思想，崇尚“德行天下”的人为理念。公司员工奉行“求实进取、传递文明、和谐共赢”的宗旨，愿与各界同仁共同把山东
山东儒义酒业股份有限公司打造成较大的传统白酒、养生药酒、保健酒研发、生产加工基地。