11月10日—12日，第97届糖酒商品交易会将在重庆举办。日前，重庆市商务委员会副主任、重庆市会展办公室主任熊林向媒体介绍了重庆糖酒会的准备情况。
熊林说，2007年春季和2014年秋季，重庆先后2次成功举办了第76届和第91届糖酒会，展会规模在当时都创造了历届之较，取得了较好的经济和社会效益：一些本土品牌和企业借助糖酒会的平台得以迅速成长，全市食品行业也以此为契机，实现了进一步的发展壮大，重庆会展行业的整体规模和品质，也因两届糖酒会的助推和检验得以进一步提升。
今年距重庆首次举办糖酒会正好10周年，总的来看，与糖酒会结缘的10年里，糖酒会的规模和影响力不断提升，重庆的经济社会发展也十分迅猛，并在很多领域实现了质的突破和飞越，这一切都生动的表明：与糖酒会结缘的10年，是重庆和糖酒会共同发展、相得益彰、共同繁荣的10年。
熊林表示，本届糖酒会对于广大客商参会参展并赢得商机有三大优势：
一是重庆经济发展好。2016年，全市地区生产总值17558.8亿元，同比增长10.7%；今年一季度，全市实现地区生产总值4306.74亿元，同比增长10.5%，经济增速位列第二，全市经济继续保持平稳健康的发展态势。
二是食品产业发展好。近年来，重庆食品酒水市场运行平稳，工业规模稳步增长。产业基础方面，全市食品工业规模以上企业近800家，其中酒水行业生产企业100余家，调味品生产企业400余家；2016年，规模以上食品企业实现生产总值1730.4亿元，较上年增长12%。市场体系方面，全市目前建成大型商超352个，购物中心80个，规模以上食品批发市场12个，食品酒水专营店、经销商、代理商5万余家。消费市场方面，酒水市场：2016年实现销售产值226.29亿，同比增长15.8%，其中白酒、啤酒占80%，红酒占20%，以诗仙太白、江津酒厂、重庆啤酒为代表的本土企业迅速崛起；2015、2016连续两年全市酒水销售总额位居前十；食品饮料市场：2016年生产饮料290.58万吨，培育出太极、光能、尚蔬坊、云升、重友等一批重点龙头企业，原生态、绿色、健康饮品成为新趋势；调味品市场：2016年全市销售额达130亿元，占食品工业产值10%，占餐饮业15-20%。发展前景方面：预计2020年，全市规模以上食品工业实现销售产值3000亿元，年均增长15%；其中，农副食品加工业产值将达到1500亿元，食品制造业、酒水茶叶饮料类制造业产值将分别达到600亿元、500亿元。整个食品行业呈现出基础好、发展态势好的良好局面。
三是拥有较强的接待能力：主城区有星级酒店227家，其他酒店8958家，可以同时满足50万人住宿需求；有52条美食街，各类餐饮店13.72万家，餐位数超过500万个；百亿级以上商圈12个，能满足广大客商的各类消费需求。2016年接待游客4.5亿人次，其中入境游客316.6万人次，旅游总收入2645.2亿元。拥有的场馆及配套设施：悦来会展新城占地18.6平方公里，其中重庆博览中心平层展馆面积20万平方米，会议中心8.2万平方米，多功能厅、会议厅、酒店等配套齐全，地面承重、展区面积、建筑结构和交通组织等均为世界水平。
熊林说，第97届糖酒会即将在重庆举办，本届糖酒会总规划面积为15.6万平米，展会期间将举办“食品欢乐购”、“糖酒食品业投融资洽谈会”等一系列配套活动。目前，各项筹备工作已启动，招商招展工作也在有序进行；近期，市将成立展会工作领导小组，由市领导挂帅，相关市级部门和单位分工负责展会期间的城市综合治理、、交通组织、户外广告监管、政务服务等工作。