11月8日下午，97届糖酒会新闻发布会在重庆召开。据悉，本届糖酒会将于11月10-12日在重庆博览中心举办，展览面积15.6万平方米，参展企业近3000家。同时，糖酒会期间，将继续完善和整合糖酒会现有信息化技术手段，大力打造“智慧糖酒会”。
在发布会上，糖业酒类集团公司副总经理杨成刚介绍，本届糖酒会化程度较高，展品原产地来自四十多个国家和地区，法国、意大利、澳大利亚、泰国、韩国、香港、台湾等还将以国家或地区展团的形式整体参展。进口产品展示区域约占全部展览面积的29%。
据了解，本届糖酒会，展览面积为15.6万平方米，使用重庆博览中心12个展馆及中央大厅、中央登陆厅，分设传统酒类、葡萄酒及烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装等六大展区，并在各展区内根据细分品类及采购商需求，设立了啤酒、酒具、进口食品、餐饮连锁、食品机械、电商、金融服务、休闲食品、农产品、森林食品、食品科技等小型特色专区。
发布会还介绍，自11月3日开始，糖酒会食品欢乐购活动已提前在重庆热门商圈的六家商超终端启动。通过精选糖酒会优质展商及其展品，在消费终端进行渠道测试、产品促销和品牌推广，一方面帮助展商延伸参展收益，让那些在渠道测试中表现良好的展品提升交易订货量，为展商和渠道商之间的合作创造条件，另一方面发挥糖酒会拉动城市消费，丰富举办地商品市场，给老百姓带来实惠的功能和作用。
随着糖酒会服务水平的提升，融入餐饮元素，探索餐饮行业与食品酒类行业的有效结合及联动推广，将餐饮赛事及配套餐饮活动引进糖酒会，对于丰富糖酒会的平台服务功能具有积极意义。据了解，糖酒会期间，首届调味大师邀请赛将安排在重庆博览中心N2馆举行，将邀请活跃在餐饮终端的名厨代表，在糖酒会现场为与会者带来一场融赛事、表演、文化于一体的全新体验。
近几年来，每届糖酒会举办期间，诸多主题丰富、内容多元的配套活动，吸引了越来越多业内人士的积极关注和热情参与。展会期间，组织机构围绕行业热点问题、市场走向、技术交流、投融资合作等举办的配套活动，将进一步发挥糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台功能，帮助企业提升商业智能，把握行业趋向。
目前，互联网和移动互联网已快速渗透现代服务业，信息化浪潮为展会行业的管理、服务、传播和沟通带来了极大的便利性和全新的发展机遇。本届糖酒会，在继续完善和整合糖酒会现有信息化技术手段的同时，继续试点创新技术手段，着力提升糖酒会的服务效率和附加价值，大力打造“智慧糖酒会”。
同时，为了优化交易秩序、改善会展环境、提高水平、合理分流人员，本届糖酒会在现场管理和运力方面做了较大调整，将实施观众免费换证，加强会期综合执法力度，增设公交临时站点，提高公交车班次密度，开通专线直通车，增设国博中心摆渡车辆和停靠点等等一系列措施。同时，还与滴滴专车合作，于6-15日期间推出以国博中心、重庆北站、重庆江北机场为起止地点的糖酒会专属折扣券。