第97届糖酒商品交易会将于11月10-12日在重庆博览中心举办。
9日下午，糖业酒类集团公司副总经理杨成刚发布了本届糖酒会新闻。
本届糖酒会展览面积15.6万平方米，使用了重庆博览中心12个展馆及中央大厅、中央登陆厅，分设传统酒类、葡萄酒及烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装等六大展区，并在各展区内根据细分品类及采购商需求，设立了啤酒、酒具、进口食品、餐饮连锁、食品机械、电商、金融服务、休闲食品、农产品、森林食品、食品科技等小型特色专区，参展企业近3000家。
本届会化程度较高，展品原产地来自四十多个国家和地区。进口产品展示区域约占全部展览面积的29%。法国、意大利、澳大利亚、泰国、韩国、香港、台湾等还将以国家或地区展团的形式整体参展。
展会期间，组织机构将举办第97届糖酒会主论坛——创新成就财富、第十届糖酒食品业投融资洽谈会、第三届快消品+互联网大会、第九届“金产品、新渠道”高峰论坛、第七届食品行业机械技术交流会、第二届食品饮料行业智能制造企业家闭门会、第十六届连锁加盟论坛、2017糖酒食品健康产业论坛、糖酒会参展企业标准化服务工作座谈会等丰富多彩、主题鲜明的论坛及商务活动，进一步发挥糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台功能，帮助企业提升商业智能，把握行业趋向。
为了给参会者带来更具品质、更加直观、更加丰富的交流互动，满足参会人员的多元化需求，本届糖酒会还将举办多场现场互动活动。
从11月3日开始，糖酒会食品欢乐购活动已提前在重庆热门商圈的六家商超终端启动。活动在预热展会的同时，也点燃了山城百姓的消费热情。
开展之后，在国博中心也将举办两场大型现场活动。首届调味大师邀请赛将在N2馆举行，将邀请活跃在餐饮终端的名厨代表，在糖酒会现场为与会者带来一场融赛事、表演、文化于一体的全新体验。由酒类流通协会、调酒师协会共同主办的“2017年白酒鸡尾酒大赛暨2018年IBA世界杯调酒世锦赛之选拔赛”将在中央大厅举行，是选手获得调酒大赛选拔资格的比赛，也是通过白酒鸡尾酒大赛向世界调酒锦标赛推荐调酒师的大赛。
此外，为了推动食品科技成果向市场转化，一直秉承“科技创新，驱动创富梦圆”理念的食品科技成果交流会，也将第四次在糖酒会上拉开帷幕。展会期间，25家高等院校和科研机构的团队，将在在国博中心N7馆展示近2000项食品科技成果，为食品企业带来一场科技的盛宴。
为了优化交易秩序、改善会展环境、提高水平、合理分流人员，本届糖酒会在现场管理和运力方面做了较大调整，将实施观众免费换证，加强会期综合执法力度，增设公交临时站点，提高公交车班次密度，开通专线直通车，增设国博中心摆渡车辆和停靠点等等一系列措施。同时，还与滴滴专车合作，于6-15日期间推出以国博中心、重庆北站、重庆江北机场为起止地点的糖酒会专属折扣券。