3月25日上午，2018酒业博览会（以下简称“酒博会”）在四川省泸州市拉开帷幕。2018酒业博览会以“举杯·品味世界”为主题，共有来自法国、德国、意大利等38个国家和地区的1200多家企业携5000余款产品参展。
2018酒业博览会展区面积超过8万平方米，分设名酒馆、精品馆、国内综合馆、综合馆暨“一带一路”国家馆、酒类装备包材馆5个展馆。今年展馆首次新设“一带一路”国家馆概念，依托泸州是长江经济带和南方丝绸之路上的重要节点城市这一有利的地理条件，邀请“一带一路”沿线国家（地区）参展、参会、组织相关系列活动。法国是本届酒博会的主宾国。
泸州市委副书记、市长刘强在开幕式致辞中表示：“酒博会是酒业同行合作共赢、四海宾朋相聚交流的盛会，为酒类企业搭建了宣传展示和交流合作的平台，为酒类经销商拓宽了营销渠道，为广大消费者提供了多元化的消费选择，积极了酒类行业发展趋势，已成为一个化、市场化、化的酒业展会。我们希望以酒为媒，共同用好酒博会平台，携手推动酒业合作发展，实现互惠共赢。”
据了解，2018酒业博览会为期4天，在此期间，将举办8项重大活动和10项专项活动，其中包括酒业发展论坛、“青酌奖”酒类新品发布盛典、品酒师大赛和2018（四川）自由贸易试验区川南临港片区投资贸易洽谈会暨项目签约仪式等系列活动。
在25日下午举办的酒业发展论坛中，众多专家和学者们在处于变革大背景的酒行业中聚焦“未来”，围绕互联网与制造业深度结合，改造价值链的研发、设计、生产、流通、营销等各个环节，探究未来的酒和酒的未来，帮助行业厘清思路，布局未来。
酒业协会理事长王延才认为，酒行业将会在产品端、渠道端和消费端三方面出现新变化和新趋势。在产品端方面，不断促进供给侧改革，坚持用好产品说话，消费者说了算的好产品。良心品质是产业发展的根基，也是企业较大的竞争力；在渠道端方面，O2O新零售模式由于其丰富性和柔性迭代能力，将发挥越来越大的作用；在消费端方面，将由新消费需求衍生并且快速形成的酒业新场景，由被动式商务分享型向主动式个人享受型转变。
据悉，泸州是我国重要的白酒产销地，是“世界十大烈酒产区”之一。2017年，泸州市酒业增加值增速14.7%，全年酒业实现主营业务收入807.8亿元，同比增长20%。