温一壶老酒,谈一夜人生。
想一睹百年同康酒的风采吗?
想亲自品一品这万般滋味的“老酒”吗?
2019年成都春糖,
浙江同康酒业有限公司
牵手成都谋略纵横广告有限公司
于西部博览城16B030T号展位
与您相约
黄酒是世界上古老的酒类之一,源于,且唯有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
“没有菜行,没有酒不行!”在台州人的餐桌上,黄酒和米饭同样重要。
作为台州迄今一家“百年”,同康酒经过百年雕琢,已经变成了耳熟能详的,深深的烙印在了人们心中。
纵观其历史轨迹,同康酒有着讲不尽,道不完的历史故事。
酸甜苦辣涩鲜:六味谐,成美酒
1914年,同康酱园酒厂建厂,创始人朱卿康,出生于酒酱世家。早年在上海经营黄酒酱业,后又在宁波设有万盛酱园,人称酒酱之家。
所酿黄酒不似白酒少鲜,辛辣冲口;不似啤酒微苦,爽口有余;不似葡萄偏涩,涩而挂味;
其上品黄酒酸、甜、苦、辣、涩、鲜六味俱全,啜一小口从舌间滑落到舌根,每一个味蕾都能感受到不同的味道,但没有哪一味特别刺激,质长,韵厚,滋味丰富。看似酒度低,以为酒劲不够,但二两过后,后劲绵延悠长,韧性十足,为其一大特色。
六味俱全,人生的滋味莫过于此
酸甜苦辣涩鲜,是美酒的味道,更是人生的味道。
人生不能期望一辈子轰轰烈烈,在市场经济大潮中,多少、老品牌倒下了,同康酒厂也跌了跟头,体制不活、利润下滑,陷入经营困境。
正如磨难和艰辛,也是人生的一部分。苦辣涩,也是人生的另一种味道。当这样或那样的困难来临的时候,放弃?拒绝?害怕?面对他!以坚韧和执著去超越他,苦尽才会甘来。
2006年,同康酒厂改制成功,酒厂升级为台州市同康酒业有限公司。2014年升级为浙江同康酒业有限公司。
醇厚绵长之酒,坚韧执著之人
“黄酒自大禹始创,渊源流长,历经无数次毁灭性的战火浩劫、台风摧残和竞争倾轧,多少的辛酸和无助……但依然薪火相传,绵延至今。
同康酒一路走来,尝尽了世间的酸甜苦辣,一代代酿酒大师参透了此间哲理,才留下这一樽醇厚绵长、六味丰富的美酒。人酿酒,酒也雕琢着人的品性。
周卫平董事长对黄酒的文化,对同康酒业的历史文化传承,对同康黄酒的品质以及对同康酒业未来的发展,他信心十足。
”我的信心,来自于同康这个品牌,来自于同康酒的品质,更来自于黄酒悠久的历史文化。“周卫平董事长如是说。
人生,就是一杯美酒
酒中有人生的味道,酒中有人品性格,欣赏好酒,享受过程,亦是品评人生。
周卫平董事长坦言,尽管同康酒业在浙江本地市场已有较高的度和美誉度,但早些年在外地市场很难推广。
”苏北地区喝黄酒的人其实比较少,我们想要开发黄酒市场,就得让他们了解黄酒,从而喜欢上喝黄酒。“周卫平董事长说,”我相信,同康黄酒作为国酒,其酒文化及同康的品牌品质,终会赢得消费者的青睐,让原本不喝黄酒的人也爱上喝黄酒。“
白酒性烈一口闷,啤酒寡淡大杯干,且先不论品饮之道正确与否,单单酒味与人生滋味就不相熨帖,更不必说酒性和人性的统一。
好酒在品不在拼,因此适合品评的还是儒家文化中上品黄酒,丰富滋味和跌宕起伏的韵律,只在小酌慢啜,方能感悟到人生的酸甜苦辣。
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