2019成都糖酒会,贵州省仁怀市茅台镇怀庄酒业集团有限公司将于2019年3月16-22日期间,在成都城市名人酒店二楼5号,6号展位布展,欢迎届时参加成都糖酒会的朋友们位临展位,品鉴怀庄美酒。
我的名字叫慧台
出生于贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司
我的故乡是酒镇
贵州茅台镇
我一般的特点是
酒色微黄而透明
无悬浮物
无沉淀
我主要的特点是
酱香突出
幽雅细腻
空杯留香幽雅持久
入口绵柔醇厚
回味悠长
好喝不上头
我身上藏着茅台镇古老的秘密
神秘的地理
神秘的气候
神秘的地质结构与土壤
神秘的微生物群落
神秘的红高粱
神秘的赤水河
神秘的古法酿酒工艺
我分别有三高、三多、三低
高温制曲
高温堆积发酵
高温馏酒
用曲多
轮次多
耗粮多
曲糖化率低
出酒率低
我的酿造工艺独特
一年一个生产周期
二次投料
期间历经九次蒸馏、八次发酵、七次取酒
三种典型体
酵甜、酱香、窖底
四十天制曲发酵
五月端午制曲
六个月存曲
七次取酒
八次加曲堆积
九次蒸煮
我是慧台酒
我用品质说话
做自己
不需要大起大落
做自己
一步一个脚印
做自己
传承经典
做白酒中的新潮流
做酱香中的新典范
盛世慧台