2019年，酒业迎来诸多变革，产品结构持续升级，高端消费的兴起带动高端和次高端的份额扩张，酱酒热度爆发，在新技术、新零售的影响下，经销商谋求转型发展……变化在催生着新的需求。
高端酒展览会作为行业的展览会，力争成为酒业的风向标，为酒业的前行和发展提供动能。在洞悉行业发展大势、了解品牌厂商和经销商的基础上，进入3.0时代的2019年高端酒展览会也进行革新与升级，从而更好地为酒行业持续实现价值输出。
首先是主题升级。据了解，2017年首届高端酒展览会，为更好地解决经销商对行业信息的需求，主题设为“高端酒商面对面”，旨在为经销商以及厂商之间提供一个交流和对接的平台；2018年，行业完成回暖复苏，第二届高端酒展览会以“拥抱新黄金十年”为主题，并在展会期间通过多场论坛对行业趋势进行解读。
2019年，高端酒展览会迎来3.0时代，主题也顺势升级为“美酒，机遇”，力图通过中酒展这一平台网罗酒业品牌，探索在合作不断强化的时代背景下，酒业和酒商面临怎样的发展机遇。
第二是规模升级。2019年高端酒展览会在规模方面也实现了升级，在面积上，开设20000㎡展出面积，预计将吸引超过200家品牌企业和超过30000户经销商参与。同时，在为期三天的展会期间，也将举办10场主题论坛、颁发18大酒业年度榜单。在各项指标上，2019年的高端酒展览会都将创下历史。
第三是价值升级。高端酒展览会自创办之初便一直坚持为行业创造和提供价值。2019年是新成立70周年，今年中酒展期间，将隆重颁发“致敬建国70周年酒业功勋酒商”奖项，以此来向为酒业作出突出贡献的酒商致敬，树立行业榜样与标杆。除此之外，还将颁发“2019高端酒商100强”“2019高端葡萄酒商50强”“2019酒业具代理价值产品”等17项榜单，以此来实现中酒展的赋能价值，为经销商和产品品牌赋能。
榜单赋能之外，今年中酒展期间还将举办10大主题论坛，涵盖酱酒、进口酒、产区协同发展、经销商白染红、新零售等当下主流话题，通过智慧输出，为酒行业和经销商的发展提供智力参考。终，通过高端酒展览会这一平台，实现价值、智慧价值、赋能价值、平台价值、传播价值、服务价值、行业价值和品牌价值等八大价值。
第四是服务升级。据高端酒展览会组委会相关负责人介绍，2019年高端酒展览会期间，将采用四大服务体系，力争为参展厂商提供较好的服务体验。其中四大服务体系是指匹配体系、展示体系、贴心服务体系和品鉴体系。将在展馆设立“1V1洽谈区”“开放式活动区”“盲品区”等多样性的功能专区，以方便厂商的洽谈、产品品鉴以及参展商相关活动的举办等。