今年秋糖，有这么一场“破纪录”的大会，吸引来各地的数百家实力经销商参会……挤不进去的会议厅、火爆的现场气氛。这便是2019年10月22日下午，由华糖云商和张家口长城酿造集团联合主办的“开启高端白酒双龄时代——千商赋能新商务新名酒消费趋势高峰论坛”。
有参会嘉宾表示，这么火热的场景、这么多实力商家汇聚，长城酿造集团千商赋能的大场面，真正地将沙城的这场会开成了“津门第1大会”。这一次，长城酿造集团以高端白酒“双龄”的战略定位，坚定实施沙城老窖、沙城葡萄酒名酒复兴战略，白酒、葡萄酒双轮驱动。
现场，怀来县人大常委会副主任谈继东，酒业协会专家、标准化委员钟杰，首届酿酒大师、教授级高级工程师刘友金，葡萄酒课程创始人、评酒会裁判郭松泉，正一堂董事长杨光，华糖云商副总经理柳旭波，长城酿造集团董事长王海龙，沙城产区葡萄酒局等行业大咖以及千余名行业经销商齐聚，畅谈新商务时代新名酒破局之道。
1，“白+红”双轮驱动，沙城开启战略复兴加速度
“沙酒飘香三千六”、“心中一杯酒，穿越六百年”……以“酒城”古沙城大IP为名的沙城美酒，作为元、清两朝的御用贡品，“沙老大”再次强势归来、实力耀动秋糖盛会，向行业释放沙城战略复兴的强信号。
从行业来看，目前白酒行业消费升级趋势明显，面对80、90新生代商务群体的崛起，“新商务名酒”、“双名酒”正是长城酿造集团重新崛起的路径和机遇。
对此，长城酿造集团董事长王海龙认为，在新时代下，新的消费者产生了新需求，这将催生新商务名酒的诞生，并系统分享了沙城战略复兴的战略路径。
王海龙表示，首先拥有浓厚历史底蕴和品质基础的沙城老窖，将持续传承“北斗工艺”，加大酿造投入，打造千亩生态原粮酿造基地、万吨地下陶坛酒库，为品质形成更有力。
其次，打造品牌势能，优化产品体系升级，在白酒板块，以“双龄酒”强化在新商务高端的实力站位，重点培育好中高端核心大单品沙城老窖特曲，打造北派浓香；葡萄酒板块，强化“干酒之源”民族品牌印记优势，主打百元以上中高价位段，适合口味的佐餐葡萄美酒。
再者，长城酿造集团将讲好品牌故事，推进酒旅融合发展；加强对沙城酒品牌历史文化梳理，聚焦根据地市场，力争用3-5年时间，将长城酿造集团建设成为华北生态酿酒企业。
王海龙特别强调，沙城老窖、沙城葡萄酒将脚踏实地，与经销商、终端商一起，共同进步，展望沙城未来。
对此，怀来产区政府领导，怀来县人大常委会副主任谈继东提出了高度期望，对长城酿造集团今年的一系列改革战略成绩提出了肯定和表扬的同时，也希望利税双创较好水平的长城酿造集团，未来能继续发挥龙头企业作用，怀来产区发展，怀来产区政府也将给予资金、人才、技术等多方面的政策支持。
2，大咖论道！沙城双龄酒，实力打造新名酒
消费主权时代，新需求催生新的商业竞争格局。如今，沙城老窖独创高端白酒“双龄”定位，在地方领导、行业大咖、权威专家的价值赋能下，正实力开启新名酒战略。
消费升级大背景下，新商务运动将带来新消费机遇，新消费群体将打造新名酒。在华糖云商副总经理柳旭波看来，新商务消费时代，头部品牌地位稳固的同时，有实力、有基础、创新表达的区域名酒也迎来了“弯道超车”发展机遇。而无疑首创“双年份”，拥有全新审美、品质文化表达的“双龄酒”，将赢得更多发展机遇。
何为“双龄酒”？首届酿酒大师、教授级高级工程师刘友金，从技术角度对此进行详细阐述。窖龄，“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老” ，老窖泥丰富的微生物，有助于粮食的发酵；酒龄，“酒是陈的香”，储存之后的酒经过醇化，口感、香味更加优质。
窖龄、酒龄，是高端白酒清晰明确、直观的品质表达。酒业协会专家、标准化委员钟杰表示，沙城双龄酒，创新性的将两者相结合，以消费者看得懂、记得住的表达方式，开启浓香型大曲白酒新商务时代的“新名酒”探索。这种在老窖池基础上的双重年份升级创新，也为其他白酒品牌工艺坚守与营销创新提供了新的借鉴。
正一堂堂主杨光认为，存量竞争时代，“新名酒、新商务、新结构、新模式”，将成为区域龙头热增长的方向。作为高端新名酒两大标准，窖龄、酒龄结合的双龄酒将成为未来名酒新方向。新沙城，此时启动新名酒战略，踩准行业战略机遇新周期，以窖龄、酒龄双龄标准化表达，品质、文化和身份标签化认同，赢得抢占未来200—500元价位段商务竞争黄金线的“上位期”。
会上，长城酿造集团董事长助理申科伟，从企业实力、产品定位、六大市场运作模式、五项经销商服务支持，讲述沙城老窖老名酒回归的营销之道！
3，干酒之源创辉煌，沙城葡萄酒的战略机遇
长城酿造集团的“白+红”双轮驱动战略，其中的沙城葡萄酒品牌文化厚重，具有强大的产区优势和品质特色，高端稀缺的价值凸显，同时也向行业释放沙城葡萄酒的战略机遇和发展红利
葡萄酒课程创始人、评酒会裁判郭松泉先生现身说法，趣味性的从“源起、研制、引种、报告、成果、记忆”六大方面讲述沙城酒厂1976年成功研制一瓶干白葡萄酒背后的故事，以及沙城葡萄酒在发展过程中取得荣誉。
随后，举行《本色—第1瓶干白葡萄酒诞生记》新书发布仪式，王海龙董事长与郭松泉先生一起为新书揭幕！
沙城葡萄酒总经理李建军系统讲述沙城葡萄酒60年风雨征程。李建军表示，拥有干酒之源美誉的沙城葡萄酒，具有稀缺、产区、名酒、具有成长力、有品牌故事5大优势，将分三步走成为名酒头部品牌。
据了解，目前沙城原作1号龙眼干白葡萄酒已列为2019-2020“一带一路”滑雪系列赛事指定产品，再加上，2022年在张家口即将举行的冬奥会，为沙城产区和长城酿造集团提供了千载难逢的历史机遇，对提升国产葡萄酒品牌影响和市场开拓起到很好的推动作用。
立足行业来看，高端浓香白酒，一看窖龄，二看酒龄，三看新品类沙城双龄酒。同样，国产葡萄酒，一看产地，二看品种（龙眼葡萄老树），三看属于中华民族自己的沙城葡萄酒。2019年，长城酿造集团以令人惊叹的“沙城速度”，点燃复兴“沙城辉煌”的火炬。（来源：酒说）