糖酒商品交易会始于1955年，迄今为止已不间断举办64年、101届，是食品和酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展会。作为食品和酒类行业重要的经济活动和行业人士忠实的朋友，糖酒会见证、参与和记录了食品和酒类行业波澜壮阔的发展史，也陪伴了一代代业内厂商的成长。
近年来，糖酒会组织机构以“打造世界展会”为目标，推动糖酒会按 “品牌化、化、信息化、化”标准不断鼎故革新、转型升级。其中，化是糖酒会发展的重要目标，近年来，伴随进口食品和酒类行业与市场的变化升级趋势，糖酒会从2009年起，陆续设立了“葡萄酒及烈酒馆”、“进口食品专区”、“食品机械专区”等，并通过组织国家展团、海外推广、组织级行业活动、推动服务水平化和参与国内外商业活动服务等方式，推动国内外参展商、采购商共同来到糖酒会平台上，交流洽谈、寻求合作。糖酒会也成为国内食品和酒类行业具影响力的化展会之一。
经过一年的严格评审，近日，糖酒会承办单位中糖新世纪会展（北京）有限公司正式成为UFI展览业协会会员，糖酒商品交易会正式成为UFI认证展会，进入展会大家庭。展览业协会（UFI）于1925年4月15日在意大利米兰成立，总部现设在法国巴黎。UFI是迄今为止世界展览业重要的且具权威性的性组织。目前，该组织在范围内拥有来自88个国家和地区的近800家会员单位，覆盖展览全产业链。
糖酒会成功获得UFI认证，体现了其化、化水平得到会展业同仁的高度认可，同时，也为糖酒会进一步扩大影响力，参与展览业交往合作，提供了重要的载体和。
2020年5月21日-23日，第102届糖酒会将在成都西部博览城举办。第102届糖酒会总展览面积21万平方米，共设置食品饮料、传统酒类、葡萄酒及烈酒、调味品及配料、食品机械、食品包装等六大展区及九个细分品类特色专区，主办单位将精心筹备，为海内外客商奉献一届品质与规模并举的盛会。未来，糖酒会将在全新的时代，更好地发挥产销对接、品牌推广、信息传播、渠道构建、投融资合作等平台作用和价值，助力食品和酒类行业书写新的华章！（来源：糖酒商品交易会）