提起北京二锅头,你的印象一定是扁扁的小小透明的瓶身,二两装的小酒吧。好多男人一天辛苦劳作之后吃饭总会要一瓶这样的小酒,自己犒劳一下自己。但是今年山东糖酒会上,却让我们见到了不一样的北京二锅头,五彩缤纷,高端大气。让人眼前一亮。
只见展架上,五颜六色的一列列,一簇簇。井然有序,像一朵朵娇艳的花优雅的绽放。有扁小瓶身的不过有五种颜色,每种颜色一款酒,让你想每样来一个品尝一下它的滋味;也有六路神仙,六中颜色葫芦形状的,看上去更加精致。也有一般500ml装的大瓶酒,瓶身也是赤橙黄绿青蓝紫,精彩纷呈。每种一个放在一起,真的像彩云一样美丽,熠熠生辉。
北京二锅头展位前吸引了络绎不绝的人前来咨询,商谈,他们都被北京二锅头的精彩亮相吸引了吧。
北京二锅头始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏,令大兴少尹招复酒户酿制美酒,当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒专为金王朝上层所享用。
世人以饮之为荣,金人曾有诗赞曰:“金澜酒皓月委波入牖,冰台避署压琼艘,火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游,日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。
到了元英宗(公元1322年)时在大都设置糟房百所,酿制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黄酒等酒类。明、清两代为禁苑,瀛海行宫即行围打猎、论功行赏之地也,当时建有烧酒作坊一个,名叫“裕兴烧锅”,专为皇宫酿造御酒,北京同仁堂药店开业后,规定只用此酒入药,当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒,
到了1949年9月,华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有,随改名为国营北京大兴酒厂(今北京二锅头酒业股份有限公司的前身)。
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企业名称:北京二锅头股份有限公司
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