12月6日至8日，由食品工业协会指导，华糖云商营销传播公司主办，“2019华糖万商大会暨第四届糖酒食品精品博览会”（以下简称“万商大会”）在郑州会展中心隆重举行。期间发布了《大国食业—食品工业发展报告（1949-2019）》，以及“70年?影响食品工业进程企业家”、“酒业品类”等系列榜单。
稻花香集团党委书记、终身名誉董事长蔡宏柱，与茅台集团董事长李保芳、娃哈哈集团董事长宗庆后、青岛啤酒集团董事长黄克兴等在食品工业中贡献的企业家，一同上榜“70年?影响食品工业进程企业家”。
稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云荣膺“2019酒业品类建设功勋”。稻花香活力型酒获评“2019酒业品类建设典范”、“2019华糖万商大会酒品大奖赛银奖”。
荣耀七十年 初心如虹
2019年是新成立70周年，伴随时代发展的大潮，70年来食品工业发展百花齐放、突飞猛进，涌现出大批的企业和企业家。
作为在新成长起来的民营企业，稻花香是新经济腾飞的见证者、实践者和受益者，成功实现了从小到大、从弱到强的历史性跨越，并成长为区域经济龙头、企业500强。
万商大会组委会在给蔡宏柱的颁奖词中这样写道：“带着三个人、三口缸、1500元贷款，他开启了稻花香模式。”蔡宏柱是改革开放中成长起来的一批民营企业家，他以敢为人先的气魄，创立稻花香品牌，开创鄂酒新纪元，积极参与和推动传统民族产业发展、白酒行业振兴、食品工业壮大。稻花香近40年发展历程中，蔡宏柱始终坚守实体经济道路，不断创新突破，探索出了一条民营企业的创新发展之路。
方丽华代为领奖
稻花香集团党委副书记方丽华出席大会并代为领奖。她表示，作为食品工业发展践行者，蔡宏柱白手起家，勇于想常人不敢想，做常人不敢做，在艰难中奋起，在风雨中涅槃，在时代浪潮中逐梦，年近古稀之年依旧心向远方，步履不停，这种企业家精神是我们前行的灯塔，是促进我们砥砺奋进的活力源泉。
走进新时代 继往开来
值得关注的是，在此次大会的系列活动之一“第二届酒业品类发展论坛暨品类发布盛典”上，表彰了一批为酒业超级品类建设作出突出贡献的个人、企业及产品，致敬酒业品类创新，品类发展动力。
“超级品类成就超级品牌”，品类已经成为企业打造品牌竞争力的重要维度，发展“新品类”、聚焦“强品类”，成为当下白酒企业发展的新路径之一。
作为此次上榜“2019酒业品类建设功勋”的八位企业家之一，蔡开云在推进传统白酒产业转型、产品提档升级方面，进行了积极探索和实践。
自接棒稻花香集团董事长以来，面对经济发展新趋势、行业发展新周期，蔡开云坚守实业、聚焦主业，提出稻花香进入二次创业新征程，在管理体系、产品升级、营销模式、人才建设、服务转型五大方面进行了一系列革新实践。
稻花香酒业布局“131”战略，确立以清样、活力型、珍品一号类产品为矩阵的中高端产品结构体系，精耕市场；公司加强产学研合作，加大自主创新力度，首创的“馫香型”白酒工艺，改变了白酒原有的香型品类格局；“活力之光?稻花香群星演唱会”蓄势待发，即将唱响“娱乐＋品牌”深度融合的代表作，推进鄂酒品牌叫响。
万商云集 活力绽放
作为稻花香白酒核心系列、拳头产品，此次稻花香活力型斩获“2019酒业品类建设典范”及“2019华糖万商大会酒品大奖赛银奖”两项荣誉，这既是行业对稻花香品类创新、品牌影响力和竞争力的认可，同时也树立起中高端白酒发展的标杆。
出彩万商大会的不只是稻花香活力型产品，在郑州会展中心举办的第四届糖酒食品精品博览会上，稻花香清样、原浆、活力、珍品系列产品亮相博览会，备受关注。
博览会现场，稻花香展厅靓丽的“活力蓝”夺人眼球，红白蓝相间的装饰格外清新。展厅内，清样、原浆、活力、珍品系列产品各据一方，在展柜的灯光下熠熠生辉。来自各地的客商朋友纷纷进入展厅咨询、品鉴，洽谈合作事宜。
据了解，作为糖酒食品行业发展极为重要的公共平台，万商大会已经连续举办四年，千余家参展企业涵盖了食品、饮品、酒类、食材、机械、原辅材料等产业及品类，展现了食品工业的新趋势、新成就，居民食品消费也正朝着健康化、营养化、个性化、多样化、休闲化趋势发展，食品工业正在向高质量发展的目标迈进。（来源：稻花香）