2019年12月10日，第十五届酒业博览会新闻发布会在成都成功举行。四川省政府、酒业协会、四川省经济和信息化厅、商务厅、经济合作局、泸州市政府相关领导出席参加了会议。
本届酒博会以“举杯·品味世界”为主题，经国家商务部批准，由酒业协会主办，轻工业联合会重点支持，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团以及其他名酒企业联合协办。
酒业协会副理事长兼宋书玉在讲话中表示，酒业博览会自2017年开始，每年举办两届，春在泸州，秋在上海，“酒博会”是经国家商务部批准举办的酒类展览会，协会与泸州市通过战略合作，把春季酒博会落户在泸州，通过近几年的努力基本实现打造全世界的酒业博览会的预期目标，肩负起世界酒业繁荣发展、承担起世界酒业，指引发展方向的重任。
宋书玉副理事长表示，每届酒博会协会都会推出系列创新服务，第十五届酒博会同样有创新思考，特别是根据产业政策调整大背景下，将举行一场围绕白酒全产业链的投融资峰会，希望白酒产业的提升，不仅仅是一瓶酒的提升，而是上游原料种植、酿酒品质、消费文化、消费体验等多方面的提升。同时为了更好地提升泸州酒博会的影响，协会将举办各类性活动，比如将在此期间举行酿酒标准化技术委员会、白酒标准化技术委员会年会等，这代表着高水平的活动。另外，为了加快泸州酒博会的市场化进程，协会明年将会把泸州酒博会与成都春季糖酒会进行有效融合，进一步提升泸州酒博会的市场化进程和影响力。
泸州市委副书记、市长杨林兴表示，近年来，在四川、省政府的坚强领导下，在酒业协会和社会各界的关心帮助下，“酒业博览会”规模、效益和影响力持续提升，已成为泸州城市发展的靓丽名片，本届泸州酒博会是一场集“会、展、赛”于一体，“交流、贸易、洽谈”于一身的酒业盛会。
他介绍指出，这将是一场名酒云集、佳酿荟萃的酒业盛典，一场大咖云集、充满活力的行业盛会，一场酒业发展新成果、多彩实践的集中展示，一场方向、助推高质量发展的高端对话，一场同台比武、技艺比拼的圆梦之旅，一场喜闻乐见、参与广泛的惠民行动。
新闻发布会上，四川省政府副王海峰，酒业协会副理事长兼宋书玉，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花，四川省商务厅副厅长佘骥，四川省经济合作局机关党委书记李骏，泸州市委副书记、市长杨林兴介绍有关情况并回答记者提问。（来源：酒业协会CADA）